神屋流博多道場 (已結業)

香港的日本餐廳做串燒不多，可是近幾年好像有上升的情況，多了日本串橈店出現，但是主打串燒的餐廳就不多見，這是其中一間主打串燒的餐館，串燒以外的食物不會有太多選擇，在日本本地串燒是街頭小食，來到香港卻要到店子光顧了。這裏還有日本人佐酒的牛腸料理及五島烏冬，至於其海鮮及食材均由東京每天空運到舖，有不少日本人光顧，當天就撞到幾台的都是日本客人。這裡裝修是一般日式食肆風格，以木造卡位為主，大部份的串燒都是廿多元到三十元，麵食和其他都要六十到百多元，在銅鑼灣來說這個價錢算是適中，服務方面，店員有禮貌，在食物質素上，串燒以外的麵食只是尚算合格，串燒就造得不錯，即叫即燒，原本以為串燒是以肉為主，可是原來串燒蔬菜如東菇也是很美味，其實串燒不用太花巧，只要簡單地用鹽燒也可以很美味的了，雞脾肉蒜頭是心頭愛，雞軟骨也很好，連雞patpat都有，這是日本地道的串燒食材，維港美景加上這裏的串燒佐酒一流，是一個傾計談心的好地方。今次原本要吃博多牛腸鍋，可惜太飽了，唯有等下一次吧。http://icuteee.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=2727