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2024-09-15
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以前細佬住將軍澳時成日行東港城，搬左以後甚少來，近日約朋友食飯，剛好約在這裡，讓我可以舊地從遊，懷勉一番。跟著領導人來到這家湖南土家菜館，很有新鮮感，標榜山裡菜，原生態。抱著嘗新的心態，我們點了這裡的招牌菜。鮑魚辣辣炒肉，新鮮小鮑魚數目不少，炒得鮮香美味，鮑魚鮮嫩，🫑青椒少辣清香，大量蒜和白木耳搭配，用火🔥爐保溫，令香味不斷散發。👍👍蒜蓉粉絲蝦仁，一煲煮好的粉絲上排滿生的蒜蓉蝦仁，開火🔥煮8分鐘，有一個漏斗計時，時間一到，打開蓋子，蒜蓉蝦剛剛熟，將食材的配搭完善，烹調手法高超，令菜式好睇又好食。😋😋鮮炒黃牛🐮肉，黃牛🐮肉嫩而不膻，鮮而不膩，配筍絲芹菜辣辣蒜頭，炒得清香油辣，主菜配菜都好吃。真正體會到甚麼是吃香喝辣。🐮😏大碗花椰菜，椰菜花炒得幹身，配上蔥薑蒜等料，爽脆清甜，很快吃完一大碗。🤪🤪老麵花卷，吃起來是依韌麵香，難道這就是老麵的口感。🥳🥳香水檸檬茶，巨大的杯子裝得滿滿的，吸管用的是紙質製品，很環保，青檸檬泡在冰紅茶裡，酸甜清香，倍感心怡。😘😘
跟著領導人來到這家湖南土家菜館，很有新鮮感，
標榜山裡菜，原生態。抱著嘗新的心態，我們點了這裡的招牌菜。
鮑魚辣辣炒肉，新鮮小鮑魚數目不少，炒得鮮香美味，鮑魚鮮嫩，🫑青椒少辣清香，
大量蒜和白木耳搭配，用火🔥爐保溫，令香味不斷散發。👍👍
蒜蓉粉絲蝦仁，一煲煮好的粉絲上排滿生的蒜蓉蝦仁，開火🔥煮8分鐘，有一個漏斗計時，時間一到，打開蓋子，
蒜蓉蝦剛剛熟，將食材的配搭完善，烹調手法高超，令菜式好睇又好食。😋😋
鮮炒黃牛🐮肉，黃牛🐮肉嫩而不膻，鮮而不膩，配筍絲芹菜辣辣蒜頭，
炒得清香油辣，主菜配菜都好吃。真正體會到甚麼是吃香喝辣。🐮😏
大碗花椰菜，椰菜花炒得幹身，配上蔥薑蒜等料，爽脆清甜，很快吃完一大碗。🤪🤪
老麵花卷，吃起來是依韌麵香，難道這就是老麵的口感。🥳🥳
香水檸檬茶，巨大的杯子裝得滿滿的，吸管用的是紙質製品，很環保，青檸檬泡在冰紅茶裡，酸甜清香，倍感心怡。😘😘
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