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2016-03-11
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今天是慶祝朋友的生日飯。首先我在官方Facebook預訂了枱。並要求在甜品上預早寫上生日字句。職員也非常耐心辦妥及解答。食物味道非常好，餐廳的材料是非常好的，也很值得呢！食物方面:北海道蟹膏多士: 蟹膏有很鮮的蟹味, 與多士配搭得宜A5和牛海膽飯: 這是必點招牌菜, 和牛約5成熟, 肉汁幼嫩, 我吃了其中三片, 但其中一片也頗多筋。質感厚挺身的海膽, 撈飯好正,還可以夾紫菜。(差不多每桌也有點這個)Kinki fish 炭火燒: Kinki Fish 是日本北部有名的頂級魚獲, 通常在港要$300~800一條, 這裡$248 其實也算很便宜, Kinki魚貴得有道理,Kinki魚肉比銀雪魚滑很多很多,當然師傅也烹調得很好,用炭燒帶出魚的味道。Sushi set (8 pcs): 因為想每樣有些所以點了這個, 每件壽司師傅排得很漂亮,賣相已不錯。其實sashimi最重要是新鮮,新鮮及沒有筋,口感不錯。抹茶布甸: 味道不錯,重綠茶味,但沒有特別。綠茶可能會喜歡。美滿愉快的一頓飯
食物方面:
北海道蟹膏多士: 蟹膏有很鮮的蟹味, 與多士配搭得宜
A5和牛海膽飯: 這是必點招牌菜, 和牛約5成熟, 肉汁幼嫩, 我吃了其中三片, 但其中一片也頗多筋。質感厚挺身的海膽, 撈飯好正,還可以夾紫菜。(差不多每桌也有點這個)
Kinki fish 炭火燒: Kinki Fish 是日本北部有名的頂級魚獲, 通常在港要$300~800一條, 這裡$248 其實也算很便宜, Kinki魚貴得有道理,Kinki魚肉比銀雪魚滑很多很多,當然師傅也烹調得很好,用炭燒帶出魚的味道。
Sushi set (8 pcs): 因為想每樣有些所以點了這個, 每件壽司師傅排得很漂亮,賣相已不錯。其實sashimi最重要是新鮮,新鮮及沒有筋,口感不錯。
抹茶布甸: 味道不錯,重綠茶味,但沒有特別。綠茶可能會喜歡。
美滿愉快的一頓飯
北海道蟹膏多士
$148
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A5和牛海膽飯
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Kinki fish 炭火燒
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gold壽司set
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抹茶布甸
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