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2022-07-05
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近著西灣河海旁那邊，開設一間新的西式酒吧，店內美式的裝修非常寬敞，職員大多數以外國人為主，溝通需要用到英語，服務也偏向外國式的熱情，介紹食物及酒品等等。另外，可加配自助沙律吧，有各色各樣數十款的沙律選擇，可自由挑選和組合喜歡的沙律。先送上鬆軟的餐包，配油醋和橄欖油，頗開胃。澳洲安格斯沙朗牛扒(12 oz.) - $258很大塊的沙朗牛扒，這位置一般油花較少，但優質的安格斯牛依然充滿牛脂香，入口好軟嫩且牛味濃郁，五成熟風味最佳，更有一紮燒香草增添煙燻香氣，也可沾上旁邊的醬汁。意大利辣香腸薄餅 - $158即叫即焗的Pizza，每一片也充滿半溶的水牛芝士，整塊薄餅很薄很酥脆，完全不膩口，特別是批邊位置，脆而不硬，近中央的批心又軟腍，配惹味香口的意大利辣香腸及濃烈的牛至香草。ZOMBIE HORDE - $98冒火的印地安圖騰杯非常吸睛，這杯酒精成份非常濃烈有格羅格酒、櫻桃酒及苦艾酒，口感很strong，加上酸甜的石榴鮮青檸和柚子帶點清新。DEEZ NUTS - $98酒底是Jim Beam Whiskey，加上巧克力胡桃苦精酒和海鹽香草金砂糖，色澤帶點金黃色，感覺頗輕盈和頗易入口。
另外，可加配自助沙律吧，有各色各樣數十款的沙律選擇，可自由挑選和組合喜歡的沙律。
先送上鬆軟的餐包，配油醋和橄欖油，頗開胃。
澳洲安格斯沙朗牛扒(12 oz.) - $258
很大塊的沙朗牛扒，這位置一般油花較少，但優質的安格斯牛依然充滿牛脂香，入口好軟嫩且牛味濃郁，五成熟風味最佳，更有一紮燒香草增添煙燻香氣，也可沾上旁邊的醬汁。
意大利辣香腸薄餅 - $158
即叫即焗的Pizza，每一片也充滿半溶的水牛芝士，整塊薄餅很薄很酥脆，完全不膩口，特別是批邊位置，脆而不硬，近中央的批心又軟腍，配惹味香口的意大利辣香腸及濃烈的牛至香草。
ZOMBIE HORDE - $98
冒火的印地安圖騰杯非常吸睛，這杯酒精成份非常濃烈有格羅格酒、櫻桃酒及苦艾酒，口感很strong，加上酸甜的石榴鮮青檸和柚子帶點清新。
DEEZ NUTS - $98
酒底是Jim Beam Whiskey，加上巧克力胡桃苦精酒和海鹽香草金砂糖，色澤帶點金黃色，感覺頗輕盈和頗易入口。
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