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2024-01-14
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鮨樂一向出名用料新鮮，質素有保證，選擇豐富，是個飯聚好地方。大拖羅 ($110)肥美無比，佈滿精緻的魚油花紋，口感嫩滑，入口即化，油香四溢。中拖羅 ($96)顏色粉紅，富有光澤，油分豐富又鮮嫩。赤身 ($70)色澤紅潤，肉質結實，魚味濃郁。吞拿魚壽司盛 ($238)集合多個吞拿魚不同部位，一次過能品嘗多款吞拿魚滋味，相當滿足。蔥粒碎拖羅卷，口感綿中帶爽，食落開胃，甚具驚喜。岩蠔 ($58)體形巨大，肉厚肥美，口感順滑，蠔味濃郁。汁燒原隻北寄貝 ($128)即燒即吃，北寄貝質感爽口有嚼勁，鮮甜彈牙。鹿兒島西冷和牛巨切壽司 ($138)西冷和牛呈現嫩紅色，肉質柔軟而多汁，入口富油香和濃郁肉香。時令刺身盛合 ($588)有油甘魚，鮮北寄貝、赤身、中拖羅、三文魚、牡丹蝦、梳子魚，鮮味澎湃，滋味無比。和風時令白身魚薄切 ($148)魚肉扎實有嚼勁，裹上爽脆的洋蔥及青蔥，添加香氣與口感。蟹味噌甲羅燒 ($88)甜鹹適中，濃濃的蟹膏香配搭白飯魚仔格河燒，啖啖滿足。
大拖羅 ($110)肥美無比，佈滿精緻的魚油花紋，口感嫩滑，入口即化，油香四溢。
中拖羅 ($96)顏色粉紅，富有光澤，油分豐富又鮮嫩。
赤身 ($70)色澤紅潤，肉質結實，魚味濃郁。
吞拿魚壽司盛 ($238)
集合多個吞拿魚不同部位，一次過能品嘗多款吞拿魚滋味，相當滿足。
蔥粒碎拖羅卷，口感綿中帶爽，食落開胃，甚具驚喜。
岩蠔 ($58)體形巨大，肉厚肥美，口感順滑，蠔味濃郁。
汁燒原隻北寄貝 ($128)
即燒即吃，北寄貝質感爽口有嚼勁，鮮甜彈牙。
鹿兒島西冷和牛巨切壽司 ($138)西冷和牛呈現嫩紅色，肉質柔軟而多汁，入口富油香和濃郁肉香。
時令刺身盛合 ($588)有油甘魚，鮮北寄貝、赤身、中拖羅、三文魚、牡丹蝦、梳子魚，鮮味澎湃，滋味無比。
和風時令白身魚薄切 ($148)
魚肉扎實有嚼勁，裹上爽脆的洋蔥及青蔥，添加香氣與口感。
蟹味噌甲羅燒 ($88)
甜鹹適中，濃濃的蟹膏香配搭白飯魚仔格河燒，啖啖滿足。
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