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2019-02-24
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吃得多不同國家的菜,有時候會掛念中國各地特色菜。今天想吃很久沒吃的片皮鴨,故特意到有名吃片皮鴨的酒家,玉桃軒懷緬一下。我們點了一隻片皮鴨。不久,店員把熱烘烘的片皮鴨放在手推車上,推到我們枱前。然後就施展功架,薄薄的,逐片切下來,皮脆肉嫩,配上熱的麵皮,包著韭黃,京式甜醬,美味無比,真的忍不住口,吃了半隻鴨。豬頸肉炒尖椒,豬頸肉爽口,尖椒微辣,配上白飯,十分開胃。晚市時間,可以慢慢坐下,喝茶聊天,真是寫意。
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