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2019-03-28
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同父親撐枱腳，當然係揀佢最鐘意食嘅中菜啦！襯住放假到港島區效遊之後就到「華商銀行工會」晚餐由於家父係常客，所以今晚由佢發板。我地都比較傳統一點，所以通常都會有湯有雞有飯先夠滿足。小食前菜 - 金沙南瓜條件件都呈方型，炸得金黃色，外層好香蛋黃香味，包在脆皮內嘅南瓜好甜、軟熟程度岩岩好，讚！沙參玉竹胡椒根燉龍躉骨湯，需預早預訂燉湯清甜無油，味道濃郁，熱乎乎嘅飲完好舒服湯渣中嘅龍躉骨肉好嫩好滑 ; 新鮮雞腳又淋又有雞味半隻古法野菌鹽焗雞，雞肉好嫩又入味，雞皮脂肪少，可以食得好安心！坊間一般都做得死咸，但呢個咸度岩岩好，多餘嘅咸味都比雜菇吸收最後一個暖胃嘅飯，真係好緊要 : 黑松露帶子蛋白炒飯粒粒飯炒得分明，好夠鑊氣。間中食到嫩滑嘅帶子，加強口感除左食物，另外好滿意服務態度，久不久會換碟，食得好舒服
襯住放假到港島區效遊之後就到「華商銀行工會」晚餐
由於家父係常客，所以今晚由佢發板。我地都比較傳統一點，所以通常都會有湯有雞有飯先夠滿足。
小食前菜 - 金沙南瓜條
件件都呈方型，炸得金黃色，外層好香蛋黃香味，包在脆皮內嘅南瓜好甜、軟熟程度岩岩好，讚！
金沙南瓜條
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沙參玉竹胡椒根燉龍躉骨湯，需預早預訂
燉湯清甜無油，味道濃郁，熱乎乎嘅飲完好舒服
湯渣中嘅龍躉骨肉好嫩好滑 ; 新鮮雞腳又淋又有雞味
半隻古法野菌鹽焗雞，雞肉好嫩又入味，雞皮脂肪少，可以食得好安心！坊間一般都做得死咸，但呢個咸度岩岩好，多餘嘅咸味都比雜菇吸收
古法野菌鹽焗雞
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最後一個暖胃嘅飯，真係好緊要 : 黑松露帶子蛋白炒飯
粒粒飯炒得分明，好夠鑊氣。間中食到嫩滑嘅帶子，加強口感
黑松露帶子蛋白炒飯
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除左食物，另外好滿意服務態度，久不久會換碟，食得好舒服
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