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2020-08-16
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連續兩個禮拜六同女朋友嚟食晏,因為俾依度嘅蒸魚所吸引。上次食咗蒸王立倉同豉汁蒸馬友,今次揀咗蒸黃花魚同豉汁蒸斑腩。黃花魚蒸嘅時間啱啱好,肉質嫩滑冇腥味,除咗用咗大量薑蔥,女朋友話師傅清洗條魚很乾淨都有關。蒸斑腩就比較失色咗啲,除咗上碟不是腩位外,件數也不多,唯有將索滿豉汁嘅粉絲撈飯一齊食😔另外例湯冇味精,好飲過要俾錢嘅螺頭湯😅食咗四款蒸魚,我同女朋友一致認為上次食嘅蒸馬友最好食,因為魚肉油份較多同鮮味。
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