雲長小龍坎老火鍋 (已結業)

又係我大食妹帶大家食好野時間，得知銅鑼灣最近有間新開雲南的麻辣火鍋專門店，而湯底又有藥膳功效，當然要來到試一試。極品手切肥牛：肥牛用上新鮮本地肥牛，所以食落牛味濃香，而肉質爽滑，脂肪平均，肉質又鮮紅，保證係新鮮牛。加上厚度適中，一滾之下，肥牛入口唔會太硬，絕對係一定要食。脆脘骨腩：用上原條新鮮脘魚起肉而成，而當中的脆肉脆，每條只有幾舊，所以特別昂貴。脆魚經過藥膳湯底，吸收晒麻辣的味道，更令魚的肉質更為出味，魚肉本身彈牙鮮嫩，入口爽滑。貴妃邦：貴妃邦可以話係每次打邊爐必叫的配料，因為邦吸收湯底後，會令貴妃邦味道昇華的絕境，令一隻平凡的海產變成上等海鮮，邦的肉質鮮甜，而肉身厚，唔會太縮水，所以保持本身體形。最後，今次我俾4個大食指數，這裡環境十分大，而店員又招孚得宜，食材又新鮮，真係打邊爐的新聚點。