緣屋 札幌元袓蝦湯拉麵 (信德中心)

營業中

休息中

今天路過信德中心緣屋，午餐時間已過仍有很多客人。 原來此店售賣札幌元祖蝦濃湯底拉麵為主，看見門外的餐牌，發覺價錢適中於是便入去試試看。 我叫了一個火炙味噌蝦濃湯拉麵88元，送上來的時候真的聞到濃濃的火炙味道，十分吸引。 拉麵裏有半隻溏心雞蛋 丶一片叉燒丶白蔥花丶小粟米和一些櫻花蝦。 朋友就叫了一個醬油蝦濃湯拉麵 75元 ，兩個拉麵的配料完全一樣，但是湯底味道大有不同。 火炙味的湯底比較濃郁一些，而醬油味的就比較清淡一些。 但兩碗拉麵都有著鮮蝦味道，由於此店是以蝦作為賣點。 所以我們也叫了一個炸日本赤蝦48元，這碟雖然是炸蝦但是並沒有很油膩的感覺，而且蝦殼很軟，全隻蝦都可以吃下用嚟送酒一流。