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2016-03-23
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型格小店,七彩繽紛的色彩,西班牙式食具,中午光顧,假日陽光普照,心情踏實興奮。$198的假日午餐可在餐單上選三款:Tortilla是西班牙奄列,即是蛋包,餡料主要是番茄及芝士,味道很清,酸甜䦕胃。西班牙式的Bacalao跟葡萄牙不同,是釀入了芝士的,炸馬介休球,金黃酥脆的外表,比對軟棉丸心更明顯,口感一流。我在別家食到的蒜片蝦多是橄欖油浸的,依道的Gambas al ajilo 同茄汁做,煎到都香,一樣有好多蒜但被茄汁蓋過,酸香味鮮,蝦肉彈牙,味道開胃。食埋我最喜歡的西班牙甜點Churros,炸至金黃通透,香脆但軟身,可以醮mocha 汁,配咖啡雪糕食,好有咖啡香,今日省了一杯啡。
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