十三少 (已結業)

今天約咗朋友去元朗既「十三少」，這店算是一間比較新派的川菜館，雖然沒有那種浮誇的裝修，但新淨整潔，光線明亮，座位亦比較寬敞舒適，沒有侷促的感覺，店員服務殷勤,間中亦有主動代客斟水。椒麻皮蛋 : 晶瑩通透的蛋白配合深橙色的蛋黃，賣相方面已令人增加食慾，麻辣的醬汁不算很辣，即使平時不嗜辣的我仍吃得十分滋味。十三少酸菜魚 : 單看名字已經知道這是本店的主打菜式，由於我們都不嗜辣，所以我們選了走辣，酸菜魚的湯十分鮮甜，魚片爽滑冇骨唔會霉，與酸菜及菇菌十分匹配，非常開胃，而且份量頗多，其實這份量三個人都應該夠食。干煸四季豆 : 四季豆炒得十分入味，而且不會十分油的感覺，十分好送飯的一味餸菜。紅糖糍粑 : 口感外脆內軟，煙煙韌韌，配合紅糖糖漿醮著吃，可以按個人需要醮適合自己份量的糖漿來吃，我們覺得把整條糍粑四方八面醮滿糖漿來吃就最滋味。