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2018-12-21
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與 C、J、S 做了十年八載的同事，也不時相約一起四圍食午餐。這天是S離職前的“Last Day”，在大家辦公地點中間找了尖沙嘴餞別。餐廳近年簡化了午間餐牌，記得從前有四五個價格檔次的午餐選擇。每次都必然光顧 Pizza 與 Pasta，味美而水準穩定。這次也照例點了 Pizza Parmigiana 與 Rigatoni Puttanesca.在下一向愛吃這裏的餐前沙律，S 與 J 則說南瓜湯亦甚佳。不太肯定，但 Pizza 好像比上次吃的細一點也薄一點。但說來其實剛好，從前的份量反而相對適合食量較大的客人。Pasta 用上了水欖、緹魚與辣蕃茄，這幾種食材單獨一樣已甚惹味，何況走在一起，味道自然稍為濃厚，S 與 我都特別愛吃，C 與 J卻笑我們重口味。至於水煮三文魚，四塊魚下面鋪了一層薏米，我們四個都雖是愛吃之人，都同聲說沒有吃過這種做法，頗有新鮮感。豬扒則可說有點相形見拙，不過這也合乎常理，在外用膳多年的經驗：要吃質素高一點的肉類、扒類，總得要多付出一些，再好的廚師再好的手藝，也救不了一塊普通的肉。餐後是Segafredo咖啡，邊呷邊談起 S 從前介紹我們去過一家乾脆以Segafr
這天是S離職前的“Last Day”，在大家辦公地點中間找了尖沙嘴餞別。
餐廳近年簡化了午間餐牌，記得從前有四五個價格檔次的午餐選擇。
每次都必然光顧 Pizza 與 Pasta，味美而水準穩定。
這次也照例點了 Pizza Parmigiana 與 Rigatoni Puttanesca.
在下一向愛吃這裏的餐前沙律，S 與 J 則說南瓜湯亦甚佳。
不太肯定，但 Pizza 好像比上次吃的細一點也薄一點。但說來其實剛好，從前的份量反而相對適合食量較大的客人。
Pasta 用上了水欖、緹魚與辣蕃茄，這幾種食材單獨一樣已甚惹味，何況走在一起，味道自然稍為濃厚，S 與 我都特別愛吃，C 與 J卻笑我們重口味。
至於水煮三文魚，四塊魚下面鋪了一層薏米，我們四個都雖是愛吃之人，都同聲說沒有吃過這種做法，頗有新鮮感。
豬扒則可說有點相形見拙，不過這也合乎常理，在外用膳多年的經驗：要吃質素高一點的肉類、扒類，總得要多付出一些，再好的廚師再好的手藝，也救不了一塊普通的肉。
餐後是Segafredo咖啡，邊呷邊談起 S 從前介紹我們去過一家乾脆以Segafredo命名的小店。
俱往矣，那Segafredo小店早已結業，今天S 也要離開。這杯咖啡正好為一聲「珍重」標上句號。
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