川滿居 (京都廣場)

營業中

休息中

是日與友人聚會，想吃川菜，選址銅鑼灣的川滿居。雖然是閒日，但客人相當多，建議訂位為佳！藤香雞與口水雞不同，藤香雞使用藤椒，幾乎沒有辣度，入口溫和，偏向於麻中帶香口感，沒有苦澀味，雞件滑溜，整體口感清爽，是一道挺開胃的前菜。片皮鴨(半隻)份量足2-3日食用，餅皮厚薄適中，入口煙韌，配以甜麵醬及鴨片同吃，不錯。招牌香鍋有十多種配料可自由配搭，份量很大，鑊氣十足，每枱必點的招牌菜式，口味我點了醬香不辣，推薦點豬頸肉和雜菌。