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2022-08-13
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今日去了灣仔一間非常有情調的高質扒房餐廳，餐廳以黑色、深啡木和金黃色為主調，牆上掛滿了經典美國黑人歌手組合畫像，例如steve wonder, Lionel Richie, The Temptations等。電視播放著火爐影片，為食客帶來溫馨暖意。餐廳的扒刀是一把印有餐廳名字的小菜刀，用來切肉，非常可愛，而且食客可用$200購買一把回家收藏，極具收藏價值。餐廳的set menu $388包了是日例湯、特製牛油餐包配自家秘製肉桂牛油、凱撒沙律任食薯條，附送茶或咖啡。食過這間餐廳的牛扒非常有水準，非常美味，今次試了德州醬燒豬肋骨。是日餐湯是自家熬製的牛肉湯，牛肉湯煮得夠火候，牛肉燉得嫩滑入味，入口即融。牛油餐包烘得香脆，配上餐廳秘製肉桂牛油，帶著肉桂香甜味道的牛油，坊間少見。沙律是新鮮凱薩沙律，沙律菜、生菜、芝士粉、脆麵包粒和凱薩沙律醬。德州醬燒豬肋骨豬肋骨色澤鮮亮帶焦香，沾滿酸甜的燒烤醬，令人胃口大開，色香味俱全。咬一口肉輕易便離骨，不會過韌，脂肪不多，所以吃完也沒有肥膩的感覺，而且份量驚人，伴菜有酸椰菜和著條，酸椰菜令人更加開胃，而著條是任點任食，即叫即炸，薯條控就啱晒了。最後值得一提
今日去了灣仔一間非常有情調的高質扒房餐廳，餐廳以黑色、深啡木和金黃色為主調，牆上掛滿了經典美國黑人歌手組合畫像，例如steve wonder, Lionel Richie, The Temptations等。電視播放著火爐影片，為食客帶來溫馨暖意。
餐廳的扒刀是一把印有餐廳名字的小菜刀，用來切肉，非常可愛，而且食客可用$200購買一把回家收藏，極具收藏價值。
餐廳的set menu $388包了是日例湯、特製牛油餐包
配自家秘製肉桂牛油、凱撒沙律
任食薯條，附送茶或咖啡。
食過這間餐廳的牛扒非常有水準，非常美味，今次試了德州醬燒豬肋骨。
自家熬製牛肉湯
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是日餐湯是自家熬製的牛肉湯，牛肉湯煮得夠火候，牛肉燉得嫩滑入味，入口即融。
特製牛油餐包 配自家秘製肉桂牛油
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凱撒沙律
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德州醬燒豬肋骨
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豬肋骨色澤鮮亮帶焦香，沾滿酸甜的燒烤醬，令人胃口大開，色香味俱全。咬一口肉輕易便離骨，不會過韌，脂肪不多，所以吃完也沒有肥膩的感覺，而且份量驚人，伴菜有酸椰菜和著條，酸椰菜令人更加開胃，而著條是任點任食，即叫即炸，薯條控就啱晒了。
最後值得一提是餐廳現推廣買滿$100送$100現金卷。任何套餐加$一蚊，就可以享用到120分鐘，青口任食。生日用餐加$200仲有蛋糕、即影即有、枱面設計同禮盒花送。
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