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2019-01-17
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好耐冇食車仔麵了， 心血來潮突然好想食， 今日嚟咗位於灣仔嘅四爺車仔麵食tea。車仔麵檔格局與茶餐廳相若， 光猛整潔。餐牌只得一張兩頁紙， 麵食、配菜及湯底揀選清清楚楚， 連價錢都寫得清清楚楚， 按自己喜愛圈自己揀選食物即可。Lunch都未食， 有點肚餓 ，tick 吓tick 吓。。。。。哈哈粗麵配牛肉骨湯底 $24其他配料大部份十零元, 我加了; 咖哩牛腩 咖哩魷魚 麻辣大腸 咖哩陳皮魚蛋 魚腐木耳絲溏心蛋檸樂溏心蛋 ~ 雞蛋以醬油浸過，蛋黄好嫩滑。粗麵配牛骨湯底 ~ 牛骨湯底湯頭較清淡， 不油膩 ，有少許牛肉香味，喝擺不口渴, 魚腐滑口有魚鮮。咖哩牛腩 ~ 雖則加配只需$15， 份量卻不少， 牛腩以瘦肉偏多， 幸好不鞋口， 炆得入味， 味道也不錯， 若然改半肥腩會更好食。咖哩魷魚 ~ 爽口惹味麻辣大腸 ~ 夠麻、夠辣、夠肥美、夠過癮， 必食之選!咖哩陳皮魚蛋 ~ 這個魚蛋較失色， 陳皮好香, 但魚蛋欠缺魚味， 較硬實。食完車仔麵食兩匙四爺送的酸酸甜甜醃蘿蔔清清喉嚨才閃人，滿足!
車仔麵檔格局與茶餐廳相若， 光猛整潔。
餐牌只得一張兩頁紙， 麵食、配菜及湯底揀選清清楚楚， 連價錢都寫得清清楚楚， 按自己喜愛圈自己揀選食物即可。
Lunch都未食， 有點肚餓 ，tick 吓tick 吓。。。。。哈哈
粗麵配牛肉骨湯底 $24
其他配料大部份十零元, 我加了;
咖哩牛腩
咖哩魷魚
麻辣大腸
咖哩陳皮魚蛋
魚腐
木耳絲
溏心蛋
檸樂
溏心蛋 ~ 雞蛋以醬油浸過，蛋黄好嫩滑。
粗麵配牛骨湯底 ~ 牛骨湯底湯頭較清淡， 不油膩 ，有少許牛肉香味，
喝擺不口渴, 魚腐滑口有魚鮮。
咖哩牛腩 ~ 雖則加配只需$15， 份量卻不少， 牛腩以瘦肉偏多， 幸好不鞋口， 炆得入味， 味道也不錯， 若然改半肥腩會更好食。
咖哩魷魚 ~ 爽口惹味
麻辣大腸 ~ 夠麻、夠辣、夠肥美、夠過癮， 必食之選!
咖哩陳皮魚蛋 ~ 這個魚蛋較失色， 陳皮好香, 但魚蛋欠缺魚味， 較硬實。
食完車仔麵食兩匙四爺送的酸酸甜甜醃蘿蔔清清喉嚨才閃人，滿足!
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