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2019-11-18
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和友人來到Day and Nite by Master Kama，餐廳走小清新風格。選擇了一份餐廳有名的Kama龍蝦匯$468，包括龍蝦包+龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬。龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬首先上枱，石鍋湯底熱辣辣，發出微微沙沙起泡聲。除左半大隻龍蝦外，入面還有青口、魷魚，栗米、蟹柳條及鳴門卷等配菜。烏冬夠彈牙，吸收龍蝦湯底的精華，極為鮮味，忍不住飲多啖濃湯﹗牛油麵包夾著龍蝦肉，外面香脆，內裡鬆軟。中間龍蝦肉質鮮味彈牙，混合特別調配的醬汁，鮮味可口。烤蒜蓉牛油龍蝦面舖上了蒜蓉及牛油，可以突出龍蝦鮮味，入口爽嫰多汁。薯條有薯仔同蕃薯條兩款，食到最後還可以保留香甜脆度﹗Grapefruit& Pasion Fruit tea$48:兩層漸變色，好靚。飲落發覺西柚及熱情果味好夾，無苦澀味，而且好清新解渴﹗Double Berries$58:即是士多啤梨及藍莓味沙冰，沙冰滑綿，仲食到粒粒果籽。粉紅及藍色相間，上面放上士多啤梨及藍莓，用來影相打卡一流﹗
選擇了一份餐廳有名的Kama龍蝦匯$468，包括龍蝦包+龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬。
龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬首先上枱，石鍋湯底熱辣辣，發出微微沙沙起泡聲。除左半大隻龍蝦外，入面還有青口、魷魚，栗米、蟹柳條及鳴門卷等配菜。烏冬夠彈牙，吸收龍蝦湯底的精華，極為鮮味，忍不住飲多啖濃湯﹗
龍蝦匯
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牛油麵包夾著龍蝦肉，外面香脆，內裡鬆軟。中間龍蝦肉質鮮味彈牙，混合特別調配的醬汁，鮮味可口。
烤蒜蓉牛油龍蝦面舖上了蒜蓉及牛油，可以突出龍蝦鮮味，入口爽嫰多汁。
薯條有薯仔同蕃薯條兩款，食到最後還可以保留香甜脆度﹗
Grapefruit& Pasion Fruit tea$48:兩層漸變色，好靚。飲落發覺西柚及熱情果味好夾，無苦澀味，而且好清新解渴﹗
Double Berries$58:即是士多啤梨及藍莓味沙冰，沙冰滑綿，仲食到粒粒果籽。粉紅及藍色相間，上面放上士多啤梨及藍莓，用來影相打卡一流﹗
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