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2018-01-22
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這天到銅鑼灣教協買熱水煲， 之後順道 約了朋友在銅鑼灣食飯， 走到近富豪酒店ceo對面怡和街地鋪有間 cafe， 落地玻璃裝修優雅細緻好有外國feel。本應打算飲杯cafe 來個小吃， 但餐牌非常吸引有很多美味菜式可供選擇。先來一杯Iced mocha(都是跟餐)。 賣相很罪惡( 個人喜好必定會加cream)朱古力味香濃， 和咖啡比例 調和適中。惠顧主菜或意粉可加35元加餐飲及餐湯。蕃茄湯打得好濃好杰身， 飲得出沒打芡。美國頂級肉眼扒配沙律及自製橙味橄欖油 $128牛扒呈五成熟 ，切成條狀鋪在沙律菜上， 沙律菜伴入各式各樣生果粒，並有紅桑子藍莓襯托， 清新得嚟又豐富。 再配以橙味橄欖油， 鮮甜彈牙和一般強烈的醋汁有不同風味， 值得一試。龍蝦汁波士頓龍蝦配闊條麵強調是波士頓龍蝦，那就非常抵吃。 雖然是開邊，但都啖啖肉。 龍蝦汁鮮味濃郁，恰好沾上每條闊條麵 ， 闊麵表面質感粗糙，好有handmade feel, 更吸醬汁。另外我們点了一個慢煑乳豬漢堡。 最初真的以為是夾著的肉是乳豬。 原來講緊用乳豬夾住其他材料。 這款有芒果，青瓜，厚切蕃茄 黃大量蔬菜伴碟。 慢煮下的乳豬肉質果真與燒烤做法
這天到銅鑼灣教協買熱水煲， 之後順道 約了朋友在銅鑼灣食飯， 走到近富豪酒店ceo對面怡和街地鋪有間
cafe， 落地玻璃裝修優雅細緻好有外國feel。
本應打算飲杯cafe 來個小吃， 但餐牌非常吸引有很多美味菜式可供選擇。
Iced Mohca
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先來一杯Iced mocha(都是跟餐)。 賣相很罪惡( 個人喜好必定會加cream)
朱古力味香濃， 和咖啡比例 調和適中。
惠顧主菜或意粉可加35元加餐飲及餐湯。
蕃茄湯打得好濃好杰身， 飲得出沒打芡。
美國頂級肉眼扒配沙律及自製橙味橄欖油
$128
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美國頂級肉眼扒配沙律及自製橙味橄欖油 $128
牛扒呈五成熟 ，切成條狀鋪在沙律菜上， 沙律菜伴入各式各樣生果粒，並有紅桑子藍莓襯托， 清新得嚟又豐富。 再配以橙味橄欖油， 鮮甜彈牙和一般強烈的醋汁有不同風味， 值得一試。
龍蝦汁波士頓龍蝦配闊條麵
$168
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龍蝦汁波士頓龍蝦配闊條麵
強調是波士頓龍蝦，那就非常抵吃。 雖然是開邊，但都啖啖肉。 龍蝦汁鮮味濃郁，恰好沾上每條闊條麵 ， 闊麵表面質感粗糙，好有handmade feel, 更吸醬汁。
另外我們点了一個慢煑乳豬漢堡。 最初真的以為是夾著的肉是乳豬。 原來講緊用乳豬夾住其他材料。 這款有芒果，青瓜，厚切蕃茄 黃大量蔬菜伴碟。 慢煮下的乳豬肉質果真與燒烤做法不同。 肉質較難切開， 但結實得來唔嚡，texture 反而有些似雞背肉。乳豬皮再烤唔太脆亦偏硬，而底部頗濃，皮一切开便泛油，吃得有点手忙腳亂。
綜觀所有食物質素滿意，唯獨乳豬較乾，龍蝦闊麵美味值得一試!
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