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2024-08-13
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星期六中午嚟到中環都爹利街食意大利Fine Dine。餐廳裝修唔錯，大廳牆身掛有歐式風情圖畫，感覺典雅。侍應服務好，價錢都合理唔貴。brunch Menu 係4 courses，Antipasto, 意粉，主菜及甜品，仲包埋 Welcome drink 及飲品。麵包係任食既，有3款，牛角包酥脆，有濃郁牛油味，脆片又薄又脆，口感似薯片，軟包鬆軟。Antipasto 開胃前菜有6款，食完可以refill，當中我最愛就是以下三款。車厘茄水牛芝士沙律 - 味道酸酸甜甜，清新開胃。Parma Ham &哈密瓜 - 火腿鹹香味重，配埋爽甜哈密瓜，平衡味道。鵝肝多士 - 鵝肝口感軟嫩柔滑，味道甘香，放在脆多士上，一軟一脆，口感豐富。Pasta station - 白汁龍蝦蟹肉意粉意粉都係可以任食，仲可以親自到pasta station揀材料＆醬汁。濶條麵口感煙韌有彈性，掛汁後有濃郁忌廉香，配埋爽口彈牙既龍蝦粒，鮮甜蟹肉，以及煙肉等配料，層次感豐富。USDA prime beef tenderloin with shallot sauce肉眼點咗medium rare，肉質好淋好嫩，有好濃郁既牛肉肉香
星期六中午嚟到中環都爹利街食意大利Fine Dine。
餐廳裝修唔錯，大廳牆身掛有歐式風情圖畫，感覺典雅。侍應服務好，價錢都合理唔貴。
brunch Menu 係4 courses，Antipasto, 意粉，主菜及甜品，仲包埋 Welcome drink 及飲品。
麵包係任食既，有3款，牛角包酥脆，有濃郁牛油味，脆片又薄又脆，口感似薯片，軟包鬆軟。
Antipasto 開胃前菜有6款，食完可以refill，當中我最愛就是以下三款。
車厘茄水牛芝士沙律 - 味道酸酸甜甜，清新開胃。
Parma Ham &哈密瓜 - 火腿鹹香味重，配埋爽甜哈密瓜，平衡味道。
鵝肝多士 - 鵝肝口感軟嫩柔滑，味道甘香，放在脆多士上，一軟一脆，口感豐富。
Pasta station - 白汁龍蝦蟹肉意粉意粉都係可以任食，仲可以親自到pasta station揀材料＆醬汁。濶條麵口感煙韌有彈性，掛汁後有濃郁忌廉香，配埋爽口彈牙既龍蝦粒，鮮甜蟹肉，以及煙肉等配料，層次感豐富。
USDA prime beef tenderloin with shallot sauce肉眼點咗medium rare，肉質好淋好嫩，有好濃郁既牛肉肉香，肉汁多而且非常鮮味，雖然脂肪量極少，但食落好香口。
A Lux colada朱古力波波內裝滿了香滑既椰子慕絲，加賣kiwi 及火龍火水果粒粒，味道酸酸甜甜，推介。
Cappuccino 咖啡都幾好飲，奶泡豐盈綿密，口感柔滑香醇。
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