健味粥小廚 (已結業)

友人約飯局,地點居然係粥店,唔係話,粥店都有好嘢!原來係豬肉佬(譚強)嘅私房菜,本人已買了幾支酒,準備不醉無歸,因為匯豐跌到處$33,我頂! 不過食飽飲醉先算.溏心皮蛋:,潮式豬心"訂用咸酸菜炒,柱侯醬扣豬膝味濃,離骨,紅燒元蹄,比灣仔祥記好,皮有d脆,天麻炖大魚頭湯:開蓋後已充滿中藥味,個魚頭無得頂,古法盬焗雞,用香蕉葉包住,有d似天寶閣嘅富貴雞,好香:蒜蓉蒸中蝦,黃金南瓜條,蟠龍鱔,一d都唔肥,雖然個汁好濃,但仍吃得出鱔味道,冬菜蒸龍尾草鯇魚魚湯勝瓜健味粥:比起剛開業前進步了不少,夠綿清甜,之前較淡,整體來說,價錢略高,但欣賞老闆對食物嘅執著,堅持無味精,肉質要無污染,條友連豉油都自己浸,死未..