影片
更多
2024-07-11
253 瀏覽
朋友👩🏻🎨想食高質素意大利菜🇮🇹咁我諗一諗就帶咗朋友👩🏻🎨嚟呢間樓上意大利🇮🇹餐廳🍽️開餐🤣INSALATE 沙律 $158 Insalata di Pollo 雞肉沙律材料有呢啲：Mix garden leaves, chicken breast, Tomato, Grana Padano 24 months, onion in mild spices, balsamic vinegar crema 😋；雞胸肉都竟然可以做到好軟熟又有雞味真係難得👍，田園雜菜新鮮好食😋，撈埋24個月 Grana Padano 格拉納帕達諾芝士🧀同 意大利🇮🇹 balsamic vinegar，清新好味😋又叫咗一個 $498 嘅 4-Course Dinner Set ~ 1 Antipasti or Insalate + 1 Pizza or Pasta + 1 Carne or Di Mare + 1 Dolci，即係 自己揀 1個頭盤/沙律+1個披薩/意粉+1個牛肉/海鮮+1個甜品😋ANTIPASTI 頭盤Vitello Tonnato 吞拿魚醬牛仔肉材料有 veal, tuna sauce,
INSALATE 沙律 $158 Insalata di Pollo 雞肉沙律
材料有呢啲：Mix garden leaves, chicken breast, Tomato, Grana Padano 24 months, onion in mild spices, balsamic vinegar crema 😋；雞胸肉都竟然可以做到好軟熟又有雞味真係難得👍，田園雜菜新鮮好食😋，撈埋24個月 Grana Padano 格拉納帕達諾芝士🧀同 意大利🇮🇹 balsamic vinegar，清新好味😋
又叫咗一個 $498 嘅 4-Course Dinner Set ~ 1 Antipasti or Insalate + 1 Pizza or Pasta + 1 Carne or Di Mare + 1 Dolci，即係 自己揀 1個頭盤/沙律+1個披薩/意粉+1個牛肉/海鮮+1個甜品😋
ANTIPASTI 頭盤Vitello Tonnato 吞拿魚醬牛仔肉
材料有 veal, tuna sauce, capers, Parmigiano Reggiano 24M shaves；小牛肉淡粉紅色，肉質幾柔軟；特別嘅應該係個醬汁，係打到溶咗嘅吞拿魚，又滑又有吞拿魚味😋；Parmigiano Reggiano不嬲我都鍾意食，呢個24個月嘅 味道夠濃郁😋
PIZZE 披薩CLASSICHE （Artisan tomato sauce base）經典披薩系列（手工蕃茄醬）
Tonno 吞拿魚
有Mozzarella di bufala Campana DOP, Artisan Tomato sauce, tuna, onion, fresh oregano 😋；個 dough 真係做得好，外邊脆脆哋裏邊少少煙靭，絕對係高質素高技巧嘅 pizza dough 😋；蕃茄醬充滿 umami 😋；mozzarella di buffala Campana DOP 應該係意大利🇮🇹水牛芝士🧀，好香濃（DOP 全寫係 “Denominazione di Origine Protetta”, 即係 Protected Designation of Origin，通常係指保證由意大利🇮🇹某地區出產）😋；呢個係好高質素嘅 pizza 👍
DI MARE 海鮮Pesci e Giambotta 烤比目魚紅燒蔬菜
比目魚柳燒得好滑 😋；旁邊嘅 Braised Vegetables 亦都好好味🤣
DOLCI 甜品Tiramisu Classico 經典提拉米蘇
材料包括 Mascarpone, Cacao, Savoiardi, Espresso🤩；大大杯，唔係好甜，十分creamy，頗為厚身，食得好飽兼好開心🤣
餐廳除咗室內仲有室外部份，室內同室外其實都可以望到大館😁
張貼
