太平洋咖啡 (香港浸會大學)

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是日在浸大Pacific Coffee試了這裡的Bagel.由於餐牌的主食選擇不多：一般只有兩款薄餅、意粉，便剩下bagel、三文治、鬆餅和蛋糕。是日活動關係，薄餅和麵食早已沽清，反而一試這個貝高包有了驚喜。同場加配了粉紅岩鹽朱古力咖啡，試試這新登場的咖啡。雞肉青蘋果Bagel （$32）,用上黑麥粉製作，比店內其餘款式更香麥味和乾爽。餡料的份旺充足，雞肉和青蘋果與沙律醬拌勻，亦不會太濕身，與乾身的Bagel一齊來，相當夾。而且，味道相當清爽直接，微微酸的青蘋果與雞肉搭配得宜。想不到，店家用烘包機如此認真地壓烘，由紋理可見Bagel包烘得清脆，內裡亦是煙韌，有驚喜！至於岩鹽Mocha($45)味道亦非常出色。下圖為本人少cream的版本，因為不想喝得太膩。頭一半，入口不覺鹽的咸勁，直至喝到較底的部分，是個人之過，沒有取攪拌棒拌勻。朱古力味道香甜濃郁，咖啡味倒是不重，入口算是非常溫和，適合不能喝太濃咖啡的朋友。不過，以同一價錢個人會選擇喝普通的Mocha，味道差別不大。浸大職員和學生在這店購買食品和飲料有7折優惠，在這裡上班讀書的朋友多了一個選擇。