煮道 (已結業)

位於上環的煮道，是一間美國引入的連鎖火鍋店。餐廳主打一人一鍋，不同口味的湯底，多種配料可選，每人大約消費$78-118，價格合理掋食呢。星級精選鍋$98一行六人勻選擇星級精選鍋，為什麼？因為這個鍋的配料較多，湯底也可自選，較個人化又掋食哦。鍋物配料包括: 黑色血統牛所產高水準CAB安格斯牛肉 或 美國極點毛豬肉 或 紐西蘭羊肩肉，花枝丸，黃金魚子丸，黃金枝豆丸，香港知名品牌振興出品煮道福寶，冬菇， 雲耳。配料的名字好長好長，其實就是一般的火鍋配料，牛肉片份量充足，約有四至五片，口味軟腍，牛味香濃。大部份的丸類勻有內餡，小心爆醬哦。我最愛黃金魚子丸，魚子鮮甜，更有芝士，鹹甜夾撃。湯底選擇甜甜的壽喜燒喎，清而不膩，甜中帶鮮，喝了不少哦。