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2025-01-18
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今日放工突然之間好想食牛扒,於是到訪這間餐廳,服務員介紹了一份肉眼牛扒,在對話過程中,感到他們非常專業,因為我從來都不知道肉眼是那一個部位及煮法也影響牛肉的口感,牛扒很快到了,我急不及待一口咬下去,在這時我感覺到肉眼牛扒的嫩滑感感覺讓我感到驚喜,尤其是外焦內嫩的烹調做法,使牛肉的質感層次分明。加上少許的調味料,海鹽和黑胡椒,更能使肉質的鮮美更加突出,在享用牛扒過程中,服務員非常體貼和關心,令這頓飯加了點色彩,感謝他們提供專業的意見
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