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2023-10-04
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呢日難得嚟到美孚，要把握機會試試美孚嘅名物滄浪亭，係紅磡同美孚都有分店。位置唔太容易搵🤣要出地鐵站上樓梯去到美孚新村嘅平台先會搵到呢間咁街坊格局、位置較小嘅小店。呢度主打各款上海湯麵、拌麵、小食，最出名係雞煨麵，幾款枱枱都會叫，會聞到好香嘅奶味。不過呢日太熱就無試到，估唔到拌麵都唔錯的👍🏻蔥油開洋拌麵一上枱就聞到超級香🥰🥰就連搭枱嘅食客都問我點解碗麵咁香😂😂無他，主要係靠滿滿嘅蔥油同蝦米提味。香口嘅🦐蝦米加上炸到好透嘅蔥段同蔥油，令每條麵條都掛滿惹味醬汁。食到碗底剩返唔少油，會有少許油膩，麵條份量超多，但可以煮得再爽口一啲，但整體嚟講都係一個值得食嘅蔥油拌麵😛雞絲粉皮啖啖嘅麻香撈埋軟腍雞絲同晶瑩通透粉皮，夏天消暑都唔錯😗略嫌未瀝乾水，啲水會溝淡咗醬汁。人均消費：$60推介指數（10分為滿分）：7.5分
蔥油開洋拌麵
一上枱就聞到超級香🥰🥰就連搭枱嘅食客都問我點解碗麵咁香😂😂無他，主要係靠滿滿嘅蔥油同蝦米提味。香口嘅🦐蝦米加上炸到好透嘅蔥段同蔥油，令每條麵條都掛滿惹味醬汁。食到碗底剩返唔少油，會有少許油膩，麵條份量超多，但可以煮得再爽口一啲，但整體嚟講都係一個值得食嘅蔥油拌麵😛
雞絲粉皮
啖啖嘅麻香撈埋軟腍雞絲同晶瑩通透粉皮，夏天消暑都唔錯😗略嫌未瀝乾水，啲水會溝淡咗醬汁。
人均消費：$60
推介指數（10分為滿分）：7.5分
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