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這間位於美孚蘭秀道5號的鐵板燒,意外地內藏一位5星級鐵板總㕑兼老闆，Michael 曾經於各大鐵板燒料理做總㕑，於去年在美孚蘭秀道，開創自己第一間鐵板燒料理，將自己的高超廚藝與美孚街坊分享！記得第一次經過這間小店，再看看門口擺放的menu, 心想為什麼竟然有人在一個屋邨開高級鐵板燒，是不是他太多錢要花，真儍！就是這樣，我記著這間小店，終於在今年一月某天，也是我先生的生日，他說不想外出，但又想食好嘢！第一時間我想起這間鐵板燒，於是book枱。那天晚上，我們揀了一個餐兩份食，包左魚生、巨型大蝦，和牛薄燒、炒飯等等，再散叫左銀雪魚和鰻魚，由於是初次體驗，我們是抱著審慎態度去品嚐同消費，結果無論在環境、食物質素，㕑藝，服務，甚至價錢，我們都非常滿意，因為以相同品質，在香港要去到五星級酒店的鐵板燒，才可找到，但是價錢卻是高昂一大截！到了今年二月，也是年初三，我們約了好朋友，要再次拜訪Michael, 今次我們熟絡了很多，Michael 將他最靚嘅清酒同我哋分享，更為我們煑巨大鮑魚、大蝦、鵝肝...... 這次嘅經驗我們都形容為「幸福」，因為在香港一間小店找到了，更只是付出合理價錢，我們對Mich