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2013-09-13
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今年美心重金請來近期非常人氣的''COOL魔''張智霖做冰皮月餅代言人, 雖然宅女沒有看過那套電視劇, 但聽聞反應非常好. 而且看到新推出的這款迷你冰皮月餅盒裝, 一盒巳有齊16款口味, 價錢只是百多元, 便買來打算跟家人同分享.幻彩粒粒冰 (HKD$152)以高身鐵盒盛著16件迷你冰皮月餅, 盒子外表帶點色彩繽紛的, 又的確有點童真的感覺. 不過宅女自己覺得用鐵盒都幾浪費, 因為內裡的16件月餅其實都幾細粒的, 但這個鐵盒就十分大個而且有點重量的. 雖然內裡擺放得頗漂亮但實際角度看仍是覺得鐵盒細小一點會更好.打開盒子, 看到包裝得色彩繽紛的冰皮月餅以2層來分隔著, 每層放有8件, 中間以一個透明膠托隔著, 論美觀度當然是沒得輸了. 而這款全部推出的幻彩粒粒冰, 內裡一共有16款不同口味, 唯每款口味只有一個, 所以想試多幾種味, 就最好切開來跟大家分享了. 每個迷你的冰皮月餅都有不同顏色的獨立包裝, 清晰易看. 右下角也印有不同口味的字樣, 方便記認.16款口味分別有芒果, 芒果脆脆, 楊枝金露, 藍莓二重奏, 栗子, 魔鬼脆脆, 奶黃, 天使脆脆, 藍莓芝士, 粉紅番石榴杏脯, 綠
幻彩粒粒冰 (HKD$152)
以高身鐵盒盛著16件迷你冰皮月餅, 盒子外表帶點色彩繽紛的, 又的確有點童真的感覺. 不過宅女自己覺得用鐵盒都幾浪費, 因為內裡的16件月餅其實都幾細粒的, 但這個鐵盒就十分大個而且有點重量的. 雖然內裡擺放得頗漂亮但實際角度看仍是覺得鐵盒細小一點會更好.
打開盒子, 看到包裝得色彩繽紛的冰皮月餅以2層來分隔著, 每層放有8件, 中間以一個透明膠托隔著, 論美觀度當然是沒得輸了. 而這款全部推出的幻彩粒粒冰, 內裡一共有16款不同口味, 唯每款口味只有一個, 所以想試多幾種味, 就最好切開來跟大家分享了. 每個迷你的冰皮月餅都有不同顏色的獨立包裝, 清晰易看. 右下角也印有不同口味的字樣, 方便記認.16款口味分別有芒果, 芒果脆脆, 楊枝金露, 藍莓二重奏, 栗子, 魔鬼脆脆, 奶黃, 天使脆脆, 藍莓芝士, 粉紅番石榴杏脯, 綠豆蛋黃粒粒, 黑森林, 芒果栗子, 士多啤梨, 熱情果柚子跟宇治金時.
拆開來, 這個迷你冰皮月餅比坊間的迷你月餅更迷你, 大慨就只有半個手芯那麼大, 真的是非常細個. 放在豉油小碟上也可以放到4-5個的, 如果宅女當正餐來吃, 應該可以吃到半打左右. 不過始終內裡是綠豆蓉, 比較容易滯膩, 還是當甜品大家分享就好了.
記得早2年買美心的冰皮月餅, 表面常常都是一PAT PAT的連一筆一點都看不到. 這次的迷你冰皮月餅想不到又做得幾精美, 表面上的字眼十分清晰, 凹凸有致, 看起來也較吸引. 而且餅皮沒有像以往那些一PAT的狀態, 這次吃到大部份的皮都幾煙韌又帶點黏糯. 宅女先小試了其中5款的口味.藍莓二重奏外皮帶紫色十分漂亮, 切開來中間除了有綠豆蓉也有不少的藍莓醬. 入口的確有著很香的莓味, 但如果說是藍莓加黑莓, 濃度就似乎有點不足, 也沒有本身應有的果酸. 作為女生個人就覺得味道不夠, 與其說是二重奏, 個人覺得味道可以再濃一點.
楊枝甘露 - 鮮黃色的外表加上切開來有著鮮艷的黃色餡料不難估到這個就是西柚加芒果的楊枝甘露了. 這款中間的西柚不是很多, 不過能吃到一條條的西柚肉也算是不錯, 加上芒果的清香兩者也能平衡得到. 算是穩陣款式.
藍莓芝士 - 不知怎的這個藍莓芝士的外皮非常淋PAT PAT又十分黏手, 但中間的藍莓醬十分澎湃. 入口先是香濃的藍莓味, 再來湧上陣陣芝士的奶脂味, 味道居然又幾夾而且十分香濃. 是宅女自己比較喜歡的一款.
芒果脆脆 - 表面居然是朱古力外皮, 一切開來就看到中間黃黃的芒果果醬, 質感未到流心地步, 但聞起來芒果味都幾香濃. 入口果醬又不算十分甜膩, 當然味道有點假, 而且脆米非常少, 基本上吃不到, 但整體來說味道也是OK的.熱情果柚子 - 未吃巳聞到一股濃濃的柚子香, 入口果然是柚子味比較重, 但味道又不會過甜, 十分清香, 跟綠豆蓉味道都幾夾.
另外最近孖裝的冰皮月餅在做特價, HKD$105有5包, 見幾抵宅女便買幾買當飯後甜品用.
一包裝有2個, 件頭比剛才的粒粒冰要大一點, 就是正常的迷你SIZE. 口味都幾多的, 不過每間店的供應量不一, 像宅女買的這家很多口味都沒有了, 原來本應有33隻口味, 買的時候只剩餘8.9款. 所以最後只選了幾款是比較新穎的口味來試試.
天使脆脆 - 平日這裡出品的天使脆脆蛋糕吃得多, 美心眼見蛋糕受歡迎, 順理成章的也趁中秋來個月餅版本的. 只見倒出來的白濛濛的表面有著凹凸不平的''ANGEL''字眼, 有點特別. 而這個天使脆脆用料都幾豐富, 入口外皮柔軟但較黏身, 內裡的牛奶白豆蓉又幾CREAMY, 亦算幾滑. 中間的焦糖醬很香, 而且份量下得剛好不會過甜, 當中還有幾顆朱古力脆米不過下得太少, 吃了4分1只吃到2粒脆米. 棉花糖更少幾乎吃不到. 但整體來說個人對這個焦糖味都幾欣賞的.
魔鬼脆脆 - 有天使當然亦有魔鬼版本. 深啡色的朱古力外皮印上哥德式的''DEVIL''字眼, 果然有點邪惡的味道. 中間的是朱古力味的豆蓉, 雖未算軟滑但朱古力味非常香濃, 加上當中混入了黑朱古力醬, 那份朱味濃上加濃, 如果喜歡朱古力的朋友實在要試試這款月餅. 不過跟天使的又是同一問題, 就是脆脆太少, 幾乎都吃不到.
滑滑奶黃 - 奶黃包吃得多, 但奶黃月餅才是近1,2年才興起. 薄薄的冰皮包著厚身的奶皇餡, 吃起來很有雞蛋黃的香甜, 不過餡料就不太CREAMY, 質地有點乾和硬實. 而且味道沒什麼驚喜, 其實就跟原味冰皮差不多, 只是多了一份蛋黃香. 所以這款個人覺得肚皮沒空位可以不試.特濃朱古力石板街 - 其實造型跟剛才的魔鬼脆脆有點相似, 不過中間更多了些棉花糖和夏威夷果仁, 吃起來十分有咬口, 口感豐富. 而且朱古力味同樣十分香濃, 但越吃就越覺得自己不像在吃月餅, 似在吃不冷的雪米糍....是不是開始玩得有點走火入魔了? 不過整體當甜品吃味道是不錯的.
紅豆甘栗 - 而這款就明顯地用上紅豆甘栗做豆蓉餡, 但入口有點乾, 紅豆味道都幾香, 甘栗就不見影蹤. 味道只是普通.
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