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2011-12-28
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平安夜當日，相約兩位朋友到睇奧海城 <福爾摩斯>， 趁尚未開場有些時間，我們便開始物色食晚餐的餐廳！ 包括：我建議的 <風月堂>、朋友建議的 <UCC> 、<Simplelife> 及<美心香港地>。找找位置之餘又順便看看餐牌！大家睇戲之後，已經肚餓！最終，走到<美心香港地> @奧海城三期！ 大部份餐廳都要等位，難得這裡不用等位！原來這是由美心飲食集團開設的新型茶記，可為食客帶來新鮮感！ 其食品也經改良，簡單形容，就是 upgrade 版的茶餐廳。所以，相對上價錢較快餐貴！這舖位很深！ 地方寬敞， 空間感十足！以現代簡約線條的茶餐廳格局，然而門外位置感覺優雅！ 開放式廚房，可見衛生企理！ 見到每桌放齊食具、調味料之外，還有設計新穎的紙巾盒！其實，內有乾坤， 底部還可放牙簽！夾住餐牌的架寫上：「支持環保，珍惜用水，如需清水，即時奉上！」 大家請留意呀！餐牌上有不少選擇，令人花多眼亂！ 我們選了有特色的美食！ 還有其他家常小菜可供選擇！價值與茶餐廳相若！最高肉絲炒麵 $40單看賣相已經夠吸引！真
大家睇戲之後，已經肚餓！最終，走到<美心香港地> @奧海城三期！ 大部份餐廳都要等位，難得這裡不用等位！
原來這是由美心飲食集團開設的新型茶記，可為食客帶來新鮮感！ 其食品也經改良，簡單形容，就是 upgrade 版的茶餐廳。所以，相對上價錢較快餐貴！這舖位很深！ 地方寬敞， 空間感十足！以現代簡約線條的茶餐廳格局，然而門外位置感覺優雅！ 開放式廚房，可見衛生企理！
見到每桌放齊食具、調味料之外，還有設計新穎的紙巾盒！其實，內有乾坤， 底部還可放牙簽！夾住餐牌的架寫上：「支持環保，珍惜用水，如需清水，即時奉上！」 大家請留意呀！
餐牌上有不少選擇，令人花多眼亂！ 我們選了有特色的美食！
還有其他家常小菜可供選擇！價值與茶餐廳相若！
最高肉絲炒麵 $40單看賣相已經夠吸引！真有噱頭！睇得又食得！ 以不秀鋼 "罩哩" 把麵條炸至脆卜卜成倒杯形！前所未見！ 高聳的炸麵條，可避免芡汁浸腍！這方法真可取！ 芡汁調味不錯！且不太肥膩！，可惜，肉絲是淡而無味！ 份量剛剛足夠一人，我們三人分只是淺嚐！
石鍋雞肉飯 $45看來配料甚為豐富！ 翠玉瓜、雞肉、冬菇、紅蘿蔔、大豆芽、泡菜等。香氣四溢！ 當中雞肉及冬菇，配上芝麻，增添香味又夠滑；泡菜令整體帶一點辣味！既惹味又夠醒胃！ 飯是軟硬適中而且粒粒分明！鍋底結了一些焦飯！滋味非常！ 略嫌醬汁弄得濕腍一點呢！
冬日特飲 $20 ( 單叫食品 + $13 / 跟餐 + $5 )圓肉紅棗茶 - 原價 $20 ( 跟餐 + $5 )
我們以匙羹各嚐了對方的飲品！紅棗味道濃郁！配上圓肉即是龍眼肉，多了一份甜美感！女性最適合飲用！
紅棗生薑蜜 - 原價 $20 ( 單叫食品 + $13 )這是暖胃之選！ 不要看少那一些薄薄的生薑片，足以令整杯飲品辣度十足！ 完全掩蓋那陣濃烈的紅棗味！
蛋白鮮奶杏仁露 $20 加入半生熟蛋白，令口感更滑溜！ 帶有奶香之餘！杏仁露可添滋潤！ 很健康又養顏！
這裡比較快餐的好處，就是可享茶餐廳應有的服務 ：有店員帶位、落單及送上食物！期間，朋友不小心倒潟水，那位女店員見狀，立即拿了一疊抺手紙給我們，我即時讚她服務真好！又夠勤快！ 相信快餐部未必有這樣的服務啊！以現今物價來說，價錢都 OK 呀！ 我們都覺得好抵食！！！ 能在平安夜品嚐到既平且水準頗高的美食！真令人滿意！
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