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2016-04-20
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是夜與友人商討公事，在新世紀中選了地方寛敞的翠園。由於要求比較安靜的位置，服務員安排我們坐進自成一閣的小偏廳，空間感100分！帶粉紅的柔和燈色令氣氛舒適，一坐便是兩個多小時。豬手窩份量不小，服務員上菜時切成小件方便進食。肉質腍香，膠質豐盛，調味半中西，有一點cream base的厚度, 吃起來很滿足。簡單一味西蘭花炒大蝦球，用料靚，去腸去衣功夫好，粒粒剔透，西蘭花不會過熟，家常小菜之冠。有名的粟米斑塊質素一如以往穩定，魚塊外層炸得夠酥脆，粉不會過厚，粟米汁分開上，以免魚塊食時已糊口。真是少數吃到魚味的粟米斑塊！多一點心思，家常菜也可以做得突出。親切感十足的牛白腩！湯底不錯，只可惜有少部分牛腩太硬，味同嚼蠟，相信是將價就貨了。整體還是ok的。無論你有沒有美國運通卡的折扣優惠（兩人去是最抵哈哈），美心系的翠園都可謂恰如其份之選。有時中餐不用太fancy, 環境寧靜舒適，食物交到一定分數，已經能夠賺到常客了。
豬手窩份量不小，服務員上菜時切成小件方便進食。肉質腍香，膠質豐盛，調味半中西，有一點cream base的厚度, 吃起來很滿足。
簡單一味西蘭花炒大蝦球，用料靚，去腸去衣功夫好，粒粒剔透，西蘭花不會過熟，家常小菜之冠。
有名的粟米斑塊質素一如以往穩定，魚塊外層炸得夠酥脆，粉不會過厚，粟米汁分開上，以免魚塊食時已糊口。真是少數吃到魚味的粟米斑塊！多一點心思，家常菜也可以做得突出。
親切感十足的牛白腩！湯底不錯，只可惜有少部分牛腩太硬，味同嚼蠟，相信是將價就貨了。整體還是ok的。
無論你有沒有美國運通卡的折扣優惠（兩人去是最抵哈哈），美心系的翠園都可謂恰如其份之選。有時中餐不用太fancy, 環境寧靜舒適，食物交到一定分數，已經能夠賺到常客了。
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