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餐廳: 北京樓 (形點 I)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (形點 I)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2018-04-05 1038 瀏覽
茉莉花燻素鵝 $68以為素鵝係一片片煎嘅,原來一卷卷,好香煙燻味,但整體偏甜,豆皮包住紅蘿蔔同菇,細細舊唔太漏。糟香酒醉雞 $78酒好香濃,但雞肉偏韌偏鞋。淮揚灌湯小籠包 $48質素普通,唔夠熱,但都好灌湯。老北京韮菜蛋煎餅 $68呢個有驚喜,韮菜蛋餡料熱辣辣,外面包住的酥皮好鬆化。六必居京醬肉絲 $98似係甜炸醬嘅味,啲京蔥幾香甜,因為有汁都幾juicy,包住食唔會太乾。清宮豌豆黃 $24以為係粉嘅質感,原來係豆蓉嘅感覺,幾特別。高力豆沙香蕉 $40餡料較少,唔太甜,較細舊。
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茉莉花燻素鵝 $68
以為素鵝係一片片煎嘅,原來一卷卷,好香煙燻味,但整體偏甜,豆皮包住紅蘿蔔同菇,細細舊唔太漏。
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糟香酒醉雞 $78
酒好香濃,但雞肉偏韌偏鞋。
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淮揚灌湯小籠包 $48
質素普通,唔夠熱,但都好灌湯。
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老北京韮菜蛋煎餅 $68
呢個有驚喜,韮菜蛋餡料熱辣辣,外面包住的酥皮好鬆化。
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六必居京醬肉絲 $98
似係甜炸醬嘅味,啲京蔥幾香甜,因為有汁都幾juicy,包住食唔會太乾。
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清宮豌豆黃 $24
以為係粉嘅質感,原來係豆蓉嘅感覺,幾特別。
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高力豆沙香蕉 $40
餡料較少,唔太甜,較細舊。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-04-05
等候時間
20 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐