心。泰 (已結業)

美心集團很有趣，很少重複使用餐廳名，同類的餐廳會冠以稍微的不同名稱，如香葉棧(Little Basil)、香葉天(The Basil)、香葉坊(Fresh Basil)，以及Thai Basil Bar & Cafe。中菜餐廳更是多不勝數~ 個人認為這個做法很聰明，正如女孩子為什麼會買那麼多不同的衣物，都是因為可以帶來新鮮感。　說回正題。上星期與朋友在沙田香葉坊午膳，我們分別點了一個酸辣魷魚沙律．蒜茸飽，以及鮮蝦淡咖哩南瓜盅．椰香飯套餐。與香葉天一樣，每款套餐都附送一小碟蔬菜，類似餐包的概念。這裡的菜式擺設是花過心思，所以賣相無疑是精美的；味道方面，我不太懂得欣賞它的沙律，咖哩對我而言也不夠香。是選擇問題嗎，我覺得香葉天/棧的食物都會較佳。又包括一杯飲品，我點的青檸梳打水準普通，有點後悔沒有點咖啡。　環境不錯，至少座位寬敞，比香葉棧坐得舒服；雖然我還是最喜歡位於朗豪坊頂層的香葉天。服務則很好，有求必應，連咖哩汁也不夠也可以refill。　就是這樣了：不同店名可以逐一比較，比較就是趣味的來源~