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2019-12-28
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好友見面飲茶聚一聚慢慢傾。對著無敵海景,還有美食,心情特別舒𣈱。燒鵝皇最出名,點了一個例牌,估不到份量頗大。鵝皮燒得脆口,沒有多餘脂肪,鵝皮的油脂滲入鵝肉,肉汁多嫩,果然係招牌菜。义燒包熱呼呼,非常軟熟,餡料义燒不會乾身,有濕潤感,好味。高湯菜苗卷好特別,腐皮包裏著菜苗和菇菌,味道清淡鮮甜,推介。另一心思點心是栗子鮮蝦腐皮卷,跟平時食的腐皮卷沒太大分別,特別在於加入了甜美栗子,有嚼口,新鮮配搭。
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