SKYE Roofbar and Dining

營業中

休息中

很久沒來Park Lane酒店，Skye跟之前的27樓餐廳裝修設計大大不同。Skye第一個感覺是十分modern且chic，以白主為主，感覺很年輕很有活力，瞥眼一看以為自己去了酒店的健身室🤣今日天氣好，酒店方面又安排了維園/海景靚位，吃飯的心情也特別靚。午餐一位HKD420。有頭盤、主菜、甜品及咖啡/茶。頭盤我叫了鵝肝，鵝肝煎到恰到好處，加上微酸的醬汁，100分。另外朋友叫的生蠔（+HKD80）也連連讚好。主菜方面我點了素食，香煎mushroom and mushroom foam。這是我近期吃過最好味的素食，有機會一定再encore。甜品方面反而沒有太大的驚喜。這頓飯真的吃得賞心悦目，Skye絕對值得再次光顧！