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2023-07-12
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膠園餐廳提供多款菜式,其中最特別的當屬花膠鮑魚系列,為食客補充骨膠原,愈食愈年輕✨A3. 花膠鮮鮑魚配鵝掌($118)有花膠、蠔皇鮑魚和炆鵝掌,花膠和鵝掌有2-3塊,勁足料,花膠入口滑嫩,鮑魚和鵝掌則煮得柔軟有嚼勁,並帶有微膠質感,蠔皇醬汁還可撈飯✨A5. 花膠鮑魚黑松露醬野菌天使麵($108)有花膠和醉鮑魚,鮑魚入味,麵量十分充足,黑松露味道欠缺突出,稍嫌平淡無奇總體來說,餐廳菜式豐富多樣,唔想補充太多骨膠原,餐廳還提供港式扒餐、咖喱系列同西餐如果你熱愛鮑魚和花膠的美味,可以一試注意:餐廳營業時間到下午5時,不設晚餐時段
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