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2016-06-29
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再度與閨蜜來到公主Cafe...上次到訪時除了被華麗精緻的環境深深吸引著之外亦不忘他們非常出色的菜式..今天難得準時放工就決定跟閨蜜再來當一晚公主..一坐下侍應就端上不同味道的曲奇餅，上次跟老闆娘閑談中得知之前她曾開曲奇餅點，餅乾非常出色，我尤其喜歡花茶系列的味道，清淡之餘不會太甜，猶如優雅細膩的公主。我亦點了個玫瑰花茶滿滿享受跟閨蜜聊聊天~前菜我點了火山谷($158)，配上泡菜的組合感覺非常新鮮，在西餐的菜式中品嘗到一點韓餐的感覺，創意及味道十足，，不錯。我們還點了一份吞拿魚配青芥末朱油果醬。吞拿魚非常新鮮，肉質柔軟，配上芥末的一點辛辣足以帶出其鮮味。上次我已經試過這款Flower Blossom ($98) ，這次是必點之選，這菜i顧名思義擺盤就像一朵正在盛開的鮮花，美國牛柳以40度低溫烹煮配麵包脆片、加上蛋黃醬及parmesan 芝士，牛肉非常香滑味道濃郁。夏天當然亦要來點海鮮了，我們點了一份珍珠貝灣，旁邊擺設充滿夏日色彩，賣相已經滿分了！食了這麽多的不同菜式，就算綠野仙境($98)這個最清新refreshing~ 用料新鮮及味道清淡，適合怕胖的朋友~主菜我們點了橘甜密語- 燒慢
一坐下侍應就端上不同味道的曲奇餅，上次跟老闆娘閑談中得知之前她曾開曲奇餅點，餅乾非常出色，我尤其喜歡花茶系列的味道，清淡之餘不會太甜，猶如優雅細膩的公主。
我亦點了個玫瑰花茶滿滿享受跟閨蜜聊聊天~
前菜我點了火山谷($158)，配上泡菜的組合感覺非常新鮮，在西餐的菜式中品嘗到一點韓餐的感覺，創意及味道十足，，不錯。
我們還點了一份吞拿魚配青芥末朱油果醬。吞拿魚非常新鮮，肉質柔軟，配上芥末的一點辛辣足以帶出其鮮味。
上次我已經試過這款Flower Blossom ($98) ，這次是必點之選，這菜i顧名思義擺盤就像一朵正在盛開的鮮花，美國牛柳以40度低溫烹煮配麵包脆片、加上蛋黃醬及parmesan 芝士，牛肉非常香滑味道濃郁。
夏天當然亦要來點海鮮了，我們點了一份珍珠貝灣，旁邊擺設充滿夏日色彩，賣相已經滿分了！
食了這麽多的不同菜式，就算綠野仙境($98)這個最清新refreshing~ 用料新鮮及味道清淡，適合怕胖的朋友~
主菜我們點了橘甜密語- 燒慢煮豬腩肉配甘筍香橙蓉 （$398），豬腩肉經過慢煮後肉汁完全鎖在裏面，而且肉質嫩滑，輕輕切下去肉已經完全分離，配上淡淡的香橙蓉非常有特色。
另外我們還點了一份牧羊之境- 燒慢煮羊後髀配香煎牛油菜 （$328），上次試過覺得非常好味，對比之下覺得這次的做法較爲失色，味道中等，不過肉質還算嫩滑。
我們還來了一份黃金海岸- 海膽煙肉藜麥蛋麵 ($198)，蛋麵彈牙而有濃濃的海膽味道，不過味道有點偏甜，整體還是不錯啦~
甜品當然不少得公主的招牌Strawberry Fairy 高跟鞋($138),上次跟set的strawberry Fairy size較細，不過味道依然保持水準，這高跟鞋不至賣相滿分，味道方面亦非常不錯，濃濃的士多啤梨味與忌廉芝士巧妙地混合一起，好好味！
除了Strawberry Fairy，我另一個最喜歡的甜品絕對是這麽可愛的Teddy's Aurora 歐若拉初雪($158)！Basil 朱古力熊仔賣相味道同樣出色，不過薑味忌廉味道較爲不太突出，整體還是不錯~
再度光臨Princess cafe 依然驚喜十足，非常推介給各位姐妹們！張貼
