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2014-03-31
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舊區是個神奇的地方。當社區老化，人口、店鋪遷出後一段時間，因為租金下降，重建等，便吸引了好些藝術工作室、小店及餐廳等進駐，為舊社區重新注入生命。西環近年也有不少新派餐廳進駐，今日我們很高興獲其中一間滿有新概念的餐廳邀請試食。餐廳half and half的概念，是讓情侶們可以在品嚐多樣食材時，也可以點選不同half bottle的酒提升飲食體驗。店員們熟悉酒款的特性，能為你選擇的食物配上最佳的酒。餐廳以沉色木為主，配以精緻燈飾打造浪漫環境。前菜牛油果釀蟹肉把鮮甜豐腴的蟹肉伴著煮得軟熟的牛油果，蟹香滿溢有層次。主菜燉牛肋肉經6小時的烹煮，軟 滑入味，值得細嚐。另一主菜龍蝦汁蟹肉扁意粉利用龍蝦汁點綴了蟹肉，令意粉顯得格外鮮美。店員也為我們選了一款half bottle汽泡白酒襯托了三款食物，勾勒出食材的真味。最後再來一客心太軟為豐富美味的一餐作結！想享受佳餚，又喜歡美酒的Couple們不妨一試=]
西環近年也有不少新派餐廳進駐，今日我們很高興獲其中一間滿有新概念的餐廳邀請試食。餐廳half and half的概念，是讓情侶們可以在品嚐多樣食材時，也可以點選不同half bottle的酒提升飲食體驗。店員們熟悉酒款的特性，能為你選擇的食物配上最佳的酒。
餐廳以沉色木為主，配以精緻燈飾打造浪漫環境。
前菜牛油果釀蟹肉把鮮甜豐腴的蟹肉伴著煮得軟熟的牛油果，蟹香滿溢有層次。
主菜燉牛肋肉經6小時的烹煮，軟 滑入味，值得細嚐。
另一主菜龍蝦汁蟹肉扁意粉利用龍蝦汁點綴了蟹肉，令意粉顯得格外鮮美。
店員也為我們選了一款half bottle汽泡白酒襯托了三款食物，勾勒出食材的真味。
最後再來一客心太軟為豐富美味的一餐作結！
想享受佳餚，又喜歡美酒的Couple們不妨一試=]
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