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2014-06-03
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放工與朋友摸酒杯底傾吓計，令一天辛苦悶氣都消散。今晚我約左朋友去大角咀，呢間位於栢麗酒店31樓嘅SKYZONE, 呢間酒店俾我的印象 幾深刻， 第一個景好靚，望到香港五光十色的夜景，第二舒服，有得揀室內涼涼的冷氣，或坐得舒服而開揚的室外，第三價錢合理，一般的價錢，可在酒店食嘢飲嘢，同享受到比較好的服務。 我地兩個每人叫左杯HOUSE WHITE WINE . 侍應就問我地試唔試下佢地嘅FISH AND CHIPS ，呢度整得幾好，少少地同埋配白酒幾MATCH. 白酒先到，拎起酒杯時感覺咁輕嘅? 個杯似係膠做，一問之下，原來因為Skyzone 位處31樓，如果杯子不 小心被醉酒客飛落街都無咁危險，這想法實在周到。傾多兩句，FISH AND CHIPS 到了，睇上去係剛炸出來的，食落去很香脆，個脆漿不太薄身，但洽到好處，脆而有質感，而魚肉肉質滑而不實，因為咁我問侍應呢個係咩魚，原來係紐西蘭比目魚，配上茄汁同他他醬份外滋味，食完再食薯條同SNACK. 傾吓傾吓，朋友話想點甜品，我地叫左火焰雪山，上枱時，侍應在一舊白色log上倒上酒精之後點火，酒精份量算多，一來燃燒時間頗長，我們影完相，笑左一
侍應就問我地試唔試下佢地嘅FISH AND CHIPS ，呢度整得幾好，少少地同埋配白酒幾MATCH. 白酒先到，拎起酒杯時感覺咁輕嘅? 個杯似係膠做，一問之下，原來因為Skyzone 位處31樓，如果杯子不 小心被醉酒客飛落街都無咁危險，這想法實在周到。傾多兩句，FISH AND CHIPS 到了，睇上去係剛炸出來的，食落去很香脆，個脆漿不太薄身，但洽到好處，脆而有質感，而魚肉肉質滑而不實，因為咁我問侍應呢個係咩魚，原來係紐西蘭比目魚，配上茄汁同他他醬份外滋味，食完再食薯條同SNACK.
傾吓傾吓，朋友話想點甜品，我地叫左火焰雪山，上枱時，侍應在一舊白色log上倒上酒精之後點火，酒精份量算多，一來燃燒時間頗長，我們影完相，笑左一輪仲燒緊，二來排得好靚嘅新鮮生果都有酒味，喜歡嚐酒的都應該喜歡這甜品，這火熖 雪山功落去，原來係三色雪糕，雪糕質感軟軟的，味道不濃，而生果非常 新鮮同種類多，當中最特別是新鮮無花果，食落嗰下爽口而且不太甜，非常可口。
這個BAR既舒服，可以悠閒地人人欣賞美麗景緻外，價錢亦合理，最重要食物無論賣相同實質味道都好好，由於以上各項因素，我決定下次同朋友HAPPY HOUR時，都唔使再傷腦筋了……
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