海景軒

營業中

休息中

很久未有到海景軒飲茶，某天忽然興起，即往午餐。先來一客狀元茶粿，茶粿軟糯，底部煎得脆脆的，以豬肉、花生及菜甫做餡，豐富的味道在口腔裡交滲出來，不愧為店之名物！有別於一般用純糯米做成的糯米雞，這兒加入了糙米同蒸，絕對能增添另一份口感，此外餡料亦甚多汁，滲進糯米確實十分可口。相對地春卷較為普通，雖說是蒜香鮮蝦鱈魚春卷，惟過重的蒜味掩蓋了蝦或魚的鮮味，略為遜色。熱烘烘的叉燒酥是吃得出的新鮮焗起，芝麻的香氣徘徊在口中。蛋白杏仁露甜度恰當，杏香飄散，順滑而不會太烯。高呢的點心始終教人回味不已。