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2023-08-09
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今天只因為母親想吃中菜，所以隨意挑選翠園用餐。搭乘升降機到達樓層時，已覺樓層的空氣有點不流通。但因為今天一家人都逛累了，在沒有多想的情況下就進來用餐了。在門口取得位置後，一進餐廳，沒有服務員指路，還是一位正在處理片皮鴨的侍應留意到我們才為我們指路，這才找到位置。坐下後只問了茶水，連餐牌也沒有提供，還是開聲問才給。晚上提供了數個套餐。最後選了蠻優惠的888元套餐，包括龍蝦伊麵，半隻片皮鴨 ，蒸魚，浸菜苗，西洋菜湯及紅豆沙糖水。越在坐位坐著就感到空氣悶熱，背著我的那桌坐不了多夠就已經因為太熱而離場，我對面的那桌亦連續3次有客人坐下後因太熱而離去。慢慢地家子都在用餐牌扇風，一邊扇一邊食，吃什麼和是否好吃已不是重點，重點是快點吃完，快點埋單，快點離開。今天這餐糟糕的地方太多，翠園作為美心集團旗下的酒樓，如此大集團的管理差的無法看。1同層同集團另一品牌的酒樓因為裝修，所以影響了冷氣的供應。那酒樓亦應針對有關情況對業務有所調整。如將冷氣不足的位置關閉或將每桌座位拉開，避免影響客人的用餐感受。2將無法提供的特飲餐牌陳列在桌上，當我想點的時候才通知我無法做，那餐牌放在桌上有何用。3侍應的數量大大不足，
在門口取得位置後，一進餐廳，沒有服務員指路，還是一位正在處理片皮鴨的侍應留意到我們才為我們指路，這才找到位置。坐下後只問了茶水，連餐牌也沒有提供，還是開聲問才給。晚上提供了數個套餐。最後選了蠻優惠的888元套餐，包括龍蝦伊麵，半隻片皮鴨 ，蒸魚，浸菜苗，西洋菜湯及紅豆沙糖水。
越在坐位坐著就感到空氣悶熱，背著我的那桌坐不了多夠就已經因為太熱而離場，我對面的那桌亦連續3次有客人坐下後因太熱而離去。慢慢地家子都在用餐牌扇風，一邊扇一邊食，吃什麼和是否好吃已不是重點，重點是快點吃完，快點埋單，快點離開。
今天這餐糟糕的地方太多，翠園作為美心集團旗下的酒樓，如此大集團的管理差的無法看。
1同層同集團另一品牌的酒樓因為裝修，所以影響了冷氣的供應。那酒樓亦應針對有關情況對業務有所調整。如將冷氣不足的位置關閉或將每桌座位拉開，避免影響客人的用餐感受。
2將無法提供的特飲餐牌陳列在桌上，當我想點的時候才通知我無法做，那餐牌放在桌上有何用。
3侍應的數量大大不足，吃完的碗盤沒有收走，要待我們所有吃完後埋單才有人收走。沒有人帶位。
老實說整場晚飯的感受很差，空氣的悶熱成為最大的敗筆。
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