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2009-01-13
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這是遲寫三個星期的食評……某星期日晚上，和朋友們一起去沙田稻香食晚飯，價錢算大眾化。一入到去，酒樓很大，人流很旺，擺了很多枱，尤其是貴賓房，擠到連走火警也必須繞路，這兒的環境分數自然要扣分！再來是服務，一般一般的，沒甚麼特別，侍應人數稍嫌不足。這次的菜式是同行的兩位男丁點的，四碟菜有三碟都有翠肉瓜，真是笑死我XDDD以下是本人對食物的評價翠肉瓜炒鴕鳥肉～翠肉瓜煮得幾軟，甜甜地，好新鮮，而鴕鳥肉好淋、唔韌，值得再試；翠肉瓜炒珍珠蚌花枝（不太記得菜式名）～達到應有水準，蚌肉爽又入味、花枝片熟得恰到好處，既不太生又不是煮得太老；泰式炒紅米飯～泰式？睇唔出囉！應該會有菠蘿、豬肉碎才是嘛！這碟飯用的材料是翠肉瓜、鴨肉、蔥、紅米，全碟炒飯好乾身……紅米浸泡時間太少，硬硬的，不太適合幼兒、老人家及病人。青斑～好抵食，呢條魚只售港幣$89，蠻鮮美的，魚身下面有粉絲，吸收了魚的鮮味，不再口淡淡，和紅米一樣，粉絲浸泡時間不足！
某星期日晚上，和朋友們一起去沙田稻香食晚飯，價錢算大眾化。
一入到去，酒樓很大，人流很旺，擺了很多枱，尤其是貴賓房，擠到連走火警也必須繞路，這兒的環境分數自然要扣分！
再來是服務，一般一般的，沒甚麼特別，侍應人數稍嫌不足。
這次的菜式是同行的兩位男丁點的，四碟菜有三碟都有翠肉瓜，真是笑死我XDDD以下是本人對食物的評價
翠肉瓜炒鴕鳥肉～翠肉瓜煮得幾軟，甜甜地，好新鮮，而鴕鳥肉好淋、唔韌，值得再試；
翠肉瓜炒珍珠蚌花枝（不太記得菜式名）～達到應有水準，蚌肉爽又入味、花枝片熟得恰到好處，既不太生又不是煮得太老；
泰式炒紅米飯～泰式？睇唔出囉！應該會有菠蘿、豬肉碎才是嘛！這碟飯用的材料是翠肉瓜、鴨肉、蔥、紅米，全碟炒飯好乾身……紅米浸泡時間太少，硬硬的，不太適合幼兒、老人家及病人。
青斑～好抵食，呢條魚只售港幣$89，蠻鮮美的，魚身下面有粉絲，吸收了魚的鮮味，不再口淡淡，和紅米一樣，粉絲浸泡時間不足！
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