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2018-06-16
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大館開張，同柑太遊下新景點，見到有餐廳食野，當然入去坐下同點下餐解肚餓，發覺輕。快翠係翠華開既新餐廳，主打簡單套餐，亦有定期特色飲品。店舖樓底高，空間感大，以白綠兩色配搭，讓人極放鬆舒服用餐，地方寬敞，坐位不逼夾，地方整潔。收銀同取餐處分開，似大字頭餐廳，買完野囉單去取餐處囉餐，員工手快腳快就會完全你要既食物。餐具係自助自取，有膠袋讓你放好食物取走，亦有自助調味包。沙嗲薄切豬腩片即食麵、嫩滑炒蛋、牛油豬仔(小)($58)餐具夠環境(紙杯、紙碟、紙碗)，減少塑膠，算得上一功，但紙杯太高，放麵加湯後都只係佔半個杯，用膠叉食就比較唔就手，於是又要用多對筷子，表面環保，但實際埋位仍然未夠心思。講番食物，沙嗲味道不太濃，麵軟硬適中，豬腩片唔硬幾嫩，水準不俗。但脆豬完全唔脆，又腍又軟，完全唔合格。炒蛋只屬僅合格水平，比起麥字頭餐廳好，但連自己翠華茶餐廳做既炒蛋都無一半水平。奶茶茶味夠，奶和茶比例得宜。本來作為剛開業的小店，實在唔應挑剔過份，但作為連鎖集團，新開小店的水平卻及唔常其他舊店，仲要係遊客區都係咁水平就真係要好好檢討下。而且套餐定價奇奇怪怪，我叫套餐包一杯飲品，可以選奶茶、檸檬茶/水，但叫
店舖樓底高，空間感大，以白綠兩色配搭，讓人極放鬆舒服用餐，地方寬敞，坐位不逼夾，地方整潔。
收銀同取餐處分開，似大字頭餐廳，買完野囉單去取餐處囉餐，員工手快腳快就會完全你要既食物。餐具係自助自取，有膠袋讓你放好食物取走，亦有自助調味包。
沙嗲薄切豬腩片即食麵、嫩滑炒蛋、牛油豬仔(小)
$58
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沙嗲薄切豬腩片即食麵、嫩滑炒蛋、牛油豬仔(小)($58)
餐具夠環境(紙杯、紙碟、紙碗)，減少塑膠，算得上一功，但紙杯太高，放麵加湯後都只係佔半個杯，用膠叉食就比較唔就手，於是又要用多對筷子，表面環保，但實際埋位仍然未夠心思。
講番食物，沙嗲味道不太濃，麵軟硬適中，豬腩片唔硬幾嫩，水準不俗。
但脆豬完全唔脆，又腍又軟，完全唔合格。
炒蛋只屬僅合格水平，比起麥字頭餐廳好，但連自己翠華茶餐廳做既炒蛋都無一半水平。
奶茶茶味夠，奶和茶比例得宜。
本來作為剛開業的小店，實在唔應挑剔過份，但作為連鎖集團，新開小店的水平卻及唔常其他舊店，仲要係遊客區都係咁水平就真係要好好檢討下。
而且套餐定價奇奇怪怪，我叫套餐包一杯飲品，可以選奶茶、檸檬茶/水，但叫咖啡要加$10，特飲要加$12，但我如果單點飲品，奶茶/檸檬茶等等同咖啡最小差價係$2咋，就算最大差價都只係$9，叫個客改飲品竟然無著數仲蝕畀你，真係好奇怪。
特飲個問題又係一樣，但問題更明顯，差價只係$7，但你要我補$12？！唔係呀化？！
就算只係改凍飲同改大杯一樣，兩者實差$2，但要人畀$3？到底係乜野玩法？
買餐時的另一景象
翠華一眾高層呀，新店開業見到佢地係度討論商業大計，希望佢地真係食完野後會思考下間店舖有乜不足而去改善啦。
題外話/補充資料：
餐廳剛剛開業有期間限定特飲，而餐廳外有露天餐檯供食客在戶外進膳
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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