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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
🫖茗茶/水每位 $10🥜餐前小食 一碟 $8睇一啲花生個人建議可以唔要😂🍴花雕醉雞 $85 (6/10)酒味微香但係唔算好香濃,雞肉比較實同埋偏鞋口,一般。🍴上海小籠包(四隻)$45 (7/10)小籠包做到皮薄有汁,個肉正常冇鮮味。🍴上海生煎包(三隻)$43 (6/10)生煎包都係正常,個皮淨係似饅頭,肉比較少,冇爆汁。🍴蘿蔔絲酥餅(三隻) $45 (8/10)反而呢個比較出色,做到酥皮千層香脆效果,蘿蔔絲亦都好軟腍好足,好食!🍴上海排骨拉麵(加擔擔汁) $87 (7.8/10)揾咗好耐都冇有餸嘅擔擔面,原來可以喺其他拉麵度加擔擔汁,排骨大嚿,肉汁唔乾夠香脆完全好油膩,個面都比較細滑因為淡淡花生香濃同埋辣醬,真係好好食!🍴上海炒年糕 少油 少鹽 $90 (7/10)真係做到少油少鹽,食落去一啲都唔油膩,醬香味濃郁,但係唔會好鹹,年糕都幾滑,配咗好多唔同嘅蔬菜OK嘅!推薦指數: 7/10加入夜晚都好多人排隊,想食上海菜都可以試一試味道OK嘅,但有啲餸就普通!
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🫖茗茶/水每位 $10

🥜餐前小食 一碟 $8
睇一啲花生個人建議可以唔要😂

🍴花雕醉雞 $85 (6/10)
酒味微香但係唔算好香濃,雞肉比較實同埋偏鞋口,一般。

🍴上海小籠包(四隻)$45 (7/10)
小籠包做到皮薄有汁,個肉正常冇鮮味。

🍴上海生煎包(三隻)$43 (6/10)
生煎包都係正常,個皮淨係似饅頭,肉比較少,冇爆汁。

🍴蘿蔔絲酥餅(三隻) $45 (8/10)
反而呢個比較出色,做到酥皮千層香脆效果,蘿蔔絲亦都好軟腍好足,好食!

🍴上海排骨拉麵(加擔擔汁) $87 (7.8/10)
揾咗好耐都冇有餸嘅擔擔面,原來可以喺其他拉麵度加擔擔汁,排骨大嚿,肉汁唔乾夠香脆完全好油膩,個面都比較細滑因為淡淡花生香濃同埋辣醬,真係好好食!

🍴上海炒年糕 少油 少鹽 $90 (7/10)
真係做到少油少鹽,食落去一啲都唔油膩,醬香味濃郁,但係唔會好鹹,年糕都幾滑,配咗好多唔同嘅蔬菜OK嘅!

推薦指數: 7/10
加入夜晚都好多人排隊,想食上海菜都可以試一試味道OK嘅,但有啲餸就普通!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食