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2024-01-22
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進咗呢間店，第一樣打入眼簾嘅就係佢哋嘅招牌菜 - 焗澳洲羊架配黑醋汁。光係睇個樣就已經流晒口水🤤。點咗個五成熟，一上桌我就聞到個香味四溢，羶色但唔膻。羊架嘅外皮烤得金黃焦香，掉入口即刻感受到嗰肉質鮮嫩，每啖都嘩嘩聲，配埋酸甜嘅黑醋汁，真係完美組合！再點埋個連骨安格斯肉眼扒配紅酒汁，三成熟喺我口中化做滿足嘅味道，肉汁吱吱作響，均勻嘅脂肪層帶出牛肉本身嘅香味，好有嚼勁🥩。不過，可能左手重右手輕咗，今次嘅紅酒汁啲鹹味覆蓋咗啲牛肉嘅原味，下次記得同師傅講手下留情。食完呢兩樣，你問我飽唔飽？唔止飽，仲要心滿意足咁走出店門，噢，下次再嚟！👍🍽️
再點埋個連骨安格斯肉眼扒配紅酒汁，三成熟喺我口中化做滿足嘅味道，肉汁吱吱作響，均勻嘅脂肪層帶出牛肉本身嘅香味，好有嚼勁🥩。不過，可能左手重右手輕咗，今次嘅紅酒汁啲鹹味覆蓋咗啲牛肉嘅原味，下次記得同師傅講手下留情。
食完呢兩樣，你問我飽唔飽？唔止飽，仲要心滿意足咁走出店門，噢，下次再嚟！👍🍽️
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