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2022-05-20 58 瀏覽
晴空廚師發辦老公生日我決定同佢去食好嘢我一直都好想試吓OMAKASE,所以就搵咗間最近好似幾受歡迎嘅 - 晴空 日本料理佢除咗有OMAKASE之外亦都可以單點料理店位於尖沙咀金巴利街,一間日式料理店喺香港咁傳統嘅韓國街可以生存到真係好犀利店仔雖然細細,但係好舒服,如果想有少少私人空間,料理店都有間細房可以預約我地兩個人就坐Bar枱,可以睇住廚師主理食材OMAKASE有兩款,因為老公唔太鍾意食海膽,所以我決定同佢各自叫一個唔同價錢,可以試多啲唔同嘅食物老公嗰個係 – 晴Menu,而我就係 – 空Menu晴: 前菜 – 螢光魷魚刺身三點 – 酸汁配間八魚、自家制煙薰鯖魚、大拖羅配紫蘇葉和食 – 晴空汁煮吞拿魚面頰肉手握壽司6款 – 深海池魚壽司、鯛魚壽司、帆立貝壽司、新鮮北寄貝壽司、拖羅壽司、海膽壽司、穴子壽司手卷 – 香蔥拖羅蓉手卷湯 - 大蜆清湯甜點 - 日本蜜瓜、士多啤梨卷蛋空: 前菜 – 鮑魚肝醬伴鮑魚刺身五點 – 酸汁配間八魚、自家制煙薰鯖魚、大拖羅配紫蘇葉、原隻海膽配拖羅蓉三文魚子及魚子、岩手縣真蠔和食 - 牛油煎大蝦手握壽司6款 – 深海池魚壽司、帆立貝壽司、新鮮北寄貝壽司、
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晴空廚師發辦
老公生日我決定同佢去食好嘢
我一直都好想試吓OMAKASE,所以就搵咗間最近好似幾受歡迎嘅 - 晴空 日本料理
佢除咗有OMAKASE之外亦都可以單點
料理店位於尖沙咀金巴利街,一間日式料理店喺香港咁傳統嘅韓國街可以生存到真係好犀利
店仔雖然細細,但係好舒服,如果想有少少私人空間,料理店都有間細房可以預約
我地兩個人就坐Bar枱,可以睇住廚師主理食材
OMAKASE有兩款,因為老公唔太鍾意食海膽,所以我決定同佢各自叫一個唔同價錢,可以試多啲唔同嘅食物
老公嗰個係 – 晴Menu,而我就係 – 空Menu
晴:
前菜 – 螢光魷魚
刺身三點 – 酸汁配間八魚、自家制煙薰鯖魚、大拖羅配紫蘇葉
和食 – 晴空汁煮吞拿魚面頰肉
手握壽司6款 – 深海池魚壽司、鯛魚壽司、帆立貝壽司、新鮮北寄貝壽司、拖羅壽司、海膽壽司、穴子壽司
手卷 – 香蔥拖羅蓉手卷
湯 - 大蜆清湯
甜點 - 日本蜜瓜、士多啤梨卷蛋

空:
前菜 – 鮑魚肝醬伴鮑魚
刺身五點 – 酸汁配間八魚、自家制煙薰鯖魚、大拖羅配紫蘇葉、原隻海膽配拖羅蓉三文魚子及魚子、岩手縣真蠔
和食 - 牛油煎大蝦
手握壽司6款 – 深海池魚壽司、帆立貝壽司、新鮮北寄貝壽司、拖羅壽司、北海道毛蟹壽司、喜之次壽司
手卷 – 香蔥拖羅蓉手卷
湯 - 大蜆清湯
甜點 - 日本蜜瓜、士多啤梨卷蛋

可能我食得好嘢少,呢間料理店敢用新鮮即開海膽,啫係對啲食材好有信心
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-04-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 原隻海膽配拖羅蓉三文魚子及魚子