影片
更多
2024-04-12
3021 瀏覽
太平館(尖沙咀店)小編最近有移左民既朋友番泥香港放假一於同佢試下呢間老字號懷舊港式西餐廳相信大家都聽過太平館既巨型梳乎厘原來除左梳乎厘 太平館其他主菜都同樣出色!店內環境好靚好有氣氛啱哂同朋友傾計聚會我地就係晚市時段試左以下幾款招牌菜:1.太平館瑞士雞翼 $198／8隻餐廳介紹呢道菜係佢地最具代表性既名菜雞翼生浸在由自家秘製既瑞士汁用文火浸熟至入味 所以都要預留20分鐘左右既製作時間雞翼即叫即浸 食落嫩滑多汁同埋好入味!!好想叫碗白飯撈汁食~2.太平館瑞士汁炒牛河 $138 餐廳用新鮮牛冧肉配河粉再加上秘製瑞士汁味道十分之夾河粉夠香滑 牛肉又好嫩唔會過老不愧係經典菜式! 不過菜名叫炒牛河其實上菜後係要自己撈勻唔明點解佢叫炒河而唔係撈河3.岑味牛脷飯 $140岑味Salmis係一種法國醬汁主要用牛油及雞肝、酒煮成味道都好特別而牛脷有3片厚切質感好軟熟! 軟稔中帶點彈性牛脷水準極高連配菜都好食4. 太平館焗梳乎厘 $160講起梳乎厘一家會諗起太平館 梳乎厘係全人手即叫即做 焗到金黃色呢份巨無霸梳乎厘空氣感重口感軟綿綿~又有濃郁蛋白香。我地今餐都好滿意下次會想試埋其他經
小編最近有移左民既朋友番泥香港放假
一於同佢試下呢間老字號懷舊港式西餐廳
相信大家都聽過太平館既巨型梳乎厘
原來除左梳乎厘 太平館其他主菜都同樣出色!
店內環境好靚好有氣氛
啱哂同朋友傾計聚會
我地就係晚市時段試左以下幾款招牌菜:
1.太平館瑞士雞翼 $198／8隻
餐廳介紹呢道菜係佢地最具代表性既名菜
雞翼生浸在由自家秘製既瑞士汁
用文火浸熟至入味
所以都要預留20分鐘左右既製作時間
雞翼即叫即浸
食落嫩滑多汁同埋好入味!!
好想叫碗白飯撈汁食~
2.太平館瑞士汁炒牛河 $138
餐廳用新鮮牛冧肉配河粉
再加上秘製瑞士汁
味道十分之夾
河粉夠香滑 牛肉又好嫩唔會過老
不愧係經典菜式!
不過菜名叫炒牛河
其實上菜後係要自己撈勻
唔明點解佢叫炒河而唔係撈河
3.岑味牛脷飯 $140
岑味Salmis係一種法國醬汁
主要用牛油及雞肝、酒煮成
味道都好特別
而牛脷有3片厚切
質感好軟熟!
軟稔中帶點彈性
牛脷水準極高
連配菜都好食
4. 太平館焗梳乎厘 $160
講起梳乎厘一家會諗起太平館
梳乎厘係全人手即叫即做 焗到金黃色
呢份巨無霸梳乎厘空氣感重
口感軟綿綿~又有濃郁蛋白香。
我地今餐都好滿意
下次會想試埋其他經典菜式!
張貼
