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2022-05-11
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每次去食潮州打冷都會選擇這間老字號（陳儀興潮州飯店）新蒲崗分店都食過好多次，知道將軍澳有間分店專程過去試下，這裏環境光猛坐得舒服😌餐牌上基本潮州菜食都好齊全！潮州蠔餅上枱時已經香噴噴，未食巳經見到大大粒脹卜卜的蠔肉，食落啖啖肉蠔味香濃，粉漿不會太多，脆卜卜好好食😋滷水拼盤有紅腸、滷水豆腐、芽菜、腩肉、豬腸同魷魚🦑滷得好入味，腩肉同豬腸肥瘦適中，帶少少油脂好香口，豆腐炆得好淋好滑，整體都好食！咕嚕焗排骨顏色七彩繽紛好吸引，青椒同洋蔥有小小微焦，夠惹味，醬汁酸甜度適中，豬肉又淋又嫩滑！糯米釀大腸一碟大約有八至十片，大腸入面除了釀糯米，仲有冬菇同鵪鶉蛋，所以食落去特別香口，口感非常豐富，最配搭埋甜甜地的醬汁，味道更加有層次！手工芋泥潮州甜品嚟講呢個係我最鍾意嘅，入口每一啖都食到芋泥的香味甜甜地，正！羅漢果茶/圓肉紅棗薏米水每一支都是這間店舖秘製的，樽底見到好多圓肉和薏米，真材實料健康有益！
潮州蠔餅
上枱時已經香噴噴，未食巳經見到大大粒脹卜卜的蠔肉，食落啖啖肉蠔味香濃，粉漿不會太多，脆卜卜好好食😋
滷水拼盤
有紅腸、滷水豆腐、芽菜、腩肉、豬腸同魷魚🦑滷得好入味，腩肉同豬腸肥瘦適中，帶少少油脂好香口，豆腐炆得好淋好滑，整體都好食！
咕嚕焗排骨
顏色七彩繽紛好吸引，青椒同洋蔥有小小微焦，夠惹味，醬汁酸甜度適中，豬肉又淋又嫩滑！
糯米釀大腸
一碟大約有八至十片，大腸入面除了釀糯米，仲有冬菇同鵪鶉蛋，所以食落去特別香口，口感非常豐富，最配搭埋甜甜地的醬汁，味道更加有層次！
手工芋泥
潮州甜品嚟講呢個係我最鍾意嘅，入口每一啖都食到芋泥的香味甜甜地，正！
羅漢果茶/圓肉紅棗薏米水
每一支都是這間店舖秘製的，樽底見到好多圓肉和薏米，真材實料健康有益！
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