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2019-08-14
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又同幾個舊同學返母校探老師，之後在附近食個下午茶，近日好似開左間新嘅老字號冰室-雪山冰廳常餐-有兩款，而我叫左#1，雪山沙茶牛肉公仔麵-沙茶牛肉與外間的沙嗲牛肉截然不同，此店的沙茶牛肉帶點馬拉香料，公仔麵煮得爽口彈牙，配搭起來很有層次感頂級雲腿午餐肉炒蛋配牛乳厚多士-多士很脆，配埋高質午餐肉同超滑的炒蛋一起食，味道非凡爆餡蛋牛治（烘底）- 炒蛋滑，咸牛肉香，餡料滿滿的，再加上少少蔥花令香氣更濃郁，一啖咬落烘至脆身的多士上，就如同名字所述一般，滿滿的餡爆出，香與脆一同爆入口中避風塘生炸脾配紅豆冰 $35-平時單點也避風塘生炸脾$28，下午茶加$7就有紅豆冰飲，抵左邊是紅豆冰，右邊是凍奶茶港式茶走紅豆冰-其中一位舊同學見到個名好得意，加左$9轉飲試一試，港式茶走原指是指奶茶轉用煉奶，再加入紅豆冰中，好有層次，一層紅豆，一層煉奶，一層奶茶，紅豆同煉奶很夾，奶茶茶味定兩者的甜度也得以中和整杯飲品很好飲左邊是樽仔咖啡，而右邊是樽仔奶茶樽仔咖啡-咖啡味很濃香，應該加了忌廉，更滑；樽仔奶茶-茶香奶滑，濃淡適中，奶同茶完美比例南洋咖喱牛肋條撈公仔麵-咖哩汁超濃，有香咖哩味，牛肋條很淋，而且牛肉味完全滲
常餐-有兩款，而我叫左#1，
雪山沙茶牛肉公仔麵-沙茶牛肉與外間的沙嗲牛肉截然不同，此店的沙茶牛肉帶點馬拉香料，公仔麵煮得爽口彈牙，配搭起來很有層次感
頂級雲腿午餐肉炒蛋配牛乳厚多士-多士很脆，配埋高質午餐肉同超滑的炒蛋一起食，味道非凡
常餐#1
$46
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爆餡蛋牛治（烘底）- 炒蛋滑，咸牛肉香，餡料滿滿的，再加上少少蔥花令香氣更濃郁，一啖咬落烘至脆身的多士上，就如同名字所述一般，滿滿的餡爆出，香與脆一同爆入口中
爆餡蛋牛治（烘底）
$30
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避風塘生炸脾配紅豆冰 $35-平時單點也避風塘生炸脾$28，下午茶加$7就有紅豆冰飲，抵
避風塘生炸脾
$28
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左邊是紅豆冰，右邊是凍奶茶
紅豆冰 和 凍奶茶
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港式茶走紅豆冰-其中一位舊同學見到個名好得意，加左$9轉飲試一試，港式茶走原指是指奶茶轉用煉奶，再加入紅豆冰中，好有層次，一層紅豆，一層煉奶，一層奶茶，紅豆同煉奶很夾，奶茶茶味定兩者的甜度也得以中和整杯飲品很好飲
港式茶走紅豆冰
$25
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左邊是樽仔咖啡，而右邊是樽仔奶茶
樽仔咖啡-咖啡味很濃香，應該加了忌廉，更滑；
樽仔奶茶-茶香奶滑，濃淡適中，奶同茶完美比例
樽仔咖啡 和 樽仔奶茶
$25
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南洋咖喱牛肋條撈公仔麵-咖哩汁超濃，有香咖哩味，牛肋條很淋，而且牛肉味完全滲入咖哩中，令每條麵也能沾到咖喱味和牛肉味
南洋咖喱牛肋條撈公仔麵
$38
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芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯-有半隻波士頓龍蝦，感覺好奢華，但價錢不貴，而且仲有其他海鮮，白汁配海鮮焗飯，本身已很好味同夾，再加埋芝士焗龍蝦，一絕
芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯
$108
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芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯
$108
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雪山芝士煎蛋牛肉漢堡包-麵包熱辣辣，所以令包上的芝麻更香，而且非常鬆軟漢堡肉好厚，感覺應該是自家製漢堡，配合芝士醬汁和蛋汁，比快餐店的好味很多倍
雪山芝士煎蛋牛肉漢堡包
$32
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雪山芝士煎蛋牛肉漢堡包
$32
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