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2023-04-23
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終於嚟日式餐廳老字號德美壽司，一直都久仰大名，但未有機會試。今日終於一嚐，真係抵佢係老字號！多年以來屹立不倒，仲越做越多分店👍🏻🍣三文魚親子卷 $67三文魚親子卷鮮美可口，非常抵食！三文魚肉質鮮嫩，卷入面嘅玉子都住得非常好，唔會太老，口感幼滑唔粗糙。青瓜搭配沙律醬，味道濃郁，亦都帶點清新。配上三文魚子，咬開之後鮮味衝擊味蕾。🤩🍤雜錦天婦羅 $50蝦同魚味道非常鮮美。天婦羅嘅外皮金黃酥脆，粉漿唔會太厚，上菜嘅時候仲熱辣辣，內裡保持著食材的鮮嫩和口感，連個黑頭都食得！炸南瓜同蕃薯都好甜，肉質結實，非常新鮮！配上蘿蔔蓉醬油，味道簡直一絕😋🍱鰻魚飯 $100鰻魚飯上菜時以木盒裝住，職員亦都好貼心，見你枱上面太多食物會問你使唔使保留個個蓋，避免食唔切凍咗會變腥，值得一讚！鰻魚肉質細膩，口感鮮美，能夠完美地同珍珠米搭配。珍珠米軟糯得嚟有𡁻頭。鰻魚的肉質則更為鮮嫩多汁，加上鰻魚醬汁的調味，風味更加豐富。再加上底層嘅朴葉，成個飯嘅感覺都唔會太過膩😍🍜冷麵 $45蕎麥冷麵擺盤精美，配以香蔥、Wasabi同埋鵪鶉蛋加冷麵汁，食到索索聲🤪🤪🤪最緊要係個冷麵夠凍，而且份量足夠，真心好食！
三文魚親子卷
$67
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🍣三文魚親子卷 $67
三文魚親子卷鮮美可口，非常抵食！三文魚肉質鮮嫩，卷入面嘅玉子都住得非常好，唔會太老，口感幼滑唔粗糙。青瓜搭配沙律醬，味道濃郁，亦都帶點清新。配上三文魚子，咬開之後鮮味衝擊味蕾。🤩
雜錦天婦羅
$50
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蝦同魚味道非常鮮美。天婦羅嘅外皮金黃酥脆，粉漿唔會太厚，上菜嘅時候仲熱辣辣，內裡保持著食材的鮮嫩和口感，連個黑頭都食得！炸南瓜同蕃薯都好甜，肉質結實，非常新鮮！配上蘿蔔蓉醬油，味道簡直一絕😋
朴葉鰻魚飯
$100
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鰻魚飯上菜時以木盒裝住，職員亦都好貼心，見你枱上面太多食物會問你使唔使保留個個蓋，避免食唔切凍咗會變腥，值得一讚！鰻魚肉質細膩，口感鮮美，能夠完美地同珍珠米搭配。珍珠米軟糯得嚟有𡁻頭。鰻魚的肉質則更為鮮嫩多汁，加上鰻魚醬汁的調味，風味更加豐富。再加上底層嘅朴葉，成個飯嘅感覺都唔會太過膩😍
冷麵
$45
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蕎麥冷麵擺盤精美，配以香蔥、Wasabi同埋鵪鶉蛋加冷麵汁，食到索索聲🤪🤪🤪最緊要係個冷麵夠凍，而且份量足夠，真心好食！
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