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2019-09-26
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老公話未黎過深井食飯，今日就帶佢黎深井陳記食燒鵝，陳記燒鵝有兩間分店，今日我地去總店食，餐廳係老派的舊式酒樓，7點到達已經9成滿座。餐牌除了燒鵝，仲有好多款式既撚手小菜、新鮮海鮮，價錢亦合理，大大碟馳名燒鵝（下庄$198）外皮香脆，鵝肉質地軟腍，醃得夠入味，仲食到肉汁，個鵝脾超正呢清蒸青斑($228）食魚當然要清蒸先食到原汁原味，蔥一定唔小得，條魚夠大條，蒸得剛剛好，魚肉好滑好滑，好新鮮。蒜茸粉絲蒸蟶子皇（$38）好大隻，超級多蒜茸，粉絲吸收晒蟶子既鮮味，蟶子爽口，唔韌
餐牌除了燒鵝，仲有好多款式既撚手小菜、新鮮海鮮，價錢亦合理，大大碟
馳名燒鵝（下庄$198）
外皮香脆，鵝肉質地軟腍，醃得夠入味，仲食到肉汁，個鵝脾超正呢
清蒸青斑($228）
食魚當然要清蒸先食到原汁原味，蔥一定唔小得，條魚夠大條，蒸得剛剛好，魚肉好滑好滑，好新鮮。
蒜茸粉絲蒸蟶子皇（$38）
好大隻，超級多蒜茸，粉絲吸收晒蟶子既鮮味，蟶子爽口，唔韌
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