尚興潮州海鮮飯店 (已結業)

*️⃣古法鹹蝦蛄鹹蝦蛄是把切成小塊的瀨尿蝦以蒜泥、辣椒、香菜、醬油、黃酒、米醋生醃成，吃進口中感受到醬汁中的酒香，而且十分入味，瀨尿蝦肉鮮香軟糯😋。但要注意這菜式本來就是十分鹹的，未必每人都喜歡這口味或接受這個鹹的程度。*️⃣鹵水鵝肝拼掌翼拼墨魚 (7/10)鵝肝新鮮而且鹵得香軟👍🏻！墨魚爽口彈牙👅！豆腐口感味道只是中規中矩。唯一不滿意便是掌翼，只有爪沒有翼太失望了......而且還鹵得不夠入味。